חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

הצד האפל של הכורכום

ככל שהוא יכול להועיל בשורה של מצבים, הכורכום עלול גם להזיק. בנטילתו יש לקחת בחשבון את השפעתו על מערכת העיכול, על אבנים בכליות, על שימוש לצד תרופות אחרות, במצבי היריון ועוד. לכן, בטרם תושיטו את היד לרכוש כורכום, קראו מאמר זה מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה בווינגייט
  28/03/17

מנהלת פורום נטורופתיה

ה"כורכום" הוא שמו הערבי של צמח המרפא כורכומה לונגה Curcuma longa ובאנגלית: Turmeric. נעשה בו שימוש ברפואה עוד מימי בבל, הממלכה המסופוטמית העתיקה. בבבל עשו שימוש בכורכום לריפוי עיניים, שרירים, כאבי ראש ונזלת. בימי הביניים השימושים הרפואיים התרחבו גם לטיפול בכאבי גרון, נפיחויות בפה, פצעים בחניכיים, חיזוק השיניים וטחורים. הצבע הצהוב המופק ממנו שימש בעת העתיקה גם לצביעת השיער וכיום הוא משמש כצבע טבעי בתעשיית המזון.
בסוגריים אציין שמבדילים בין כרכום הגינה, בערבית: "זעפרן", ובין ה"כורכום", דהיינו כורכומה לונגה.

בתקופה האחרונה עולם המדע מפגין סקרנות מיוחדת בסגולות הכורכום, כדי לשפר ספיגתו בדם, להתאימו למצבים פתולוגיים נוספים ולבדוק אי התאמתו בנטילה פומית (דרך הפה) יחד עם תרופות.
בגלל הזמינות הביולוגית הנמוכה של הכורכום, תעשיית תוספי המזון פיתחה מוצרים המשלבים חומרים נוספים ביחד עם הכורכום כדוגמת פוספטדיל כולין או את החומר הפעיל של הפלפל השחור, הפיפרין.


ניתן להשיג את הכורכום בכל חנות או מרכול למוצרי טבע בצורה של שורש טרי או יבש, אבקה, כמוסה, מיצוי נוזלי וכיוצ"ב, וככל שהמחקר מעמיק, ניתן לראות את הכורכום כמוצר מדף מפתה ה"מרפא כל מחלה".
אבל ברפואת צמחים אנו יודעים שהדברים אינם פשוטים והכורכום, ככל שהוא יכול להועיל, הוא גם עלול להזיק. במאמר הקצר הזה אביא בפניכם את מה שאני מכנה "הצד האפל של הכורכום", דהיינו מתי כדאי לנקוט במשנה זהירות.

מתי לא להשתמש בכורכום?
מערכת העיכול:
מינון שמעל 4 גרם תמצית יבשה ליום (בכפית יש כ-5 גרם) עלול לגרור אי נוחות במערכת העיכול ופריסטלטיקה מוגברת.
מאחר והכורכום הוא צמח הממריץ ייצור והפרשה של מיצי מרה, הכורכום אסור לשימוש במצב של חסימת דרכי מרה.

מריחה חיצונית:
במריחה חיצונית של הכורכום יש לנהוג משנה זהירות הואיל והוא פוטוטוקסי, ולכן מומלץ להימנע מחשיפת המקום לשמש.

אבנים בכליות:
אנשים הסובלים מאבנים בכליות צריכים לנהוג בזהירות עם הכורכום מאחר ושימוש בו עלול להעלות את רמת האוקסלטים בשתן.

התקרחות ונשירת שיער:
ברפואה המסורתית עשו שימוש בכורכום להסרת שיער. לכן, מי שסובל מהתקרחות או מנשירת שיער, כדאי שיתרחק מהכורכום. אמנם המחקרים שנעשו בתחום הזה היו בעכברי מעבדה וטרם נוסו בבני אדם, ובכל זאת, בהתחשב בשימושים המסורתיים שלו, כדאי לנהוג משנה זהירות.

כורכום ותרופות
בכמה מחקרים התברר שיש לכורכום השפעה על מטבוליזם של תרופות. חלק מהמחקרים בדקו מינונים של 1 גרם ליום, דהיינו חמישית כפית של אבקת כורכום. די במחקרים האלה כדי להעמיד תמרור אדום בפני כל מי שנוטל תרופות ביחד עם כורכום. בסוגריים אציין שאכן נמצא שהפיפרין מגביר ספיגת תרופות, אבל שילובו עם הכורכום לא הביא לתוצאה דומה. דהיינו, עצם שילובו של הפיפרין עם הכורכום אינו מבטיח היעדר הפרעה במטבוליזם של התרופות.
ניתן להחריג תרופות נוגדות דלקת היות ולכורכום תכונות אנטי דלקתיות אשר עשויות להגביר את השפעת התרופות. מחקרים הראו הטבה במצבם של חולי קרוהן וקוליטיס אשר נטלו תרופה אנטי דלקתית ביחד עם כורכום.
מתן כורכום לחולי סכרת, בשילוב תרופות להורדת סוכר גם הוא הועיל להפחתת בצקתיות בקרסוליים ובכפות הרגליים.

יש לנהוג משנה זהירות במקרים בהם הכורכום מגביר את זמינות התרופה, לדוגמה בשימוש באנטיביוטיקה ממשפחת הקווינולינים או בשימוש בתרופה מסוג מטותרקסאט, המשמשת ככימותרפיה. במקרים כאלה ראוי לשקול את מינוני התרופה ומינוני הכורכום. המסקנה הזאת נשענת על מחקרי שדה ומחקרי מעבדה שנעשו על בעלי חיים (ארנבות, חולדות ועכברים). בכימותרפיה מסוג Doxorubicin Adriamycin הודגמה פעילות סינרגטית של הכורכום והתרופה. מחקרי מעבדה נוספים בדקו שילובן של תרופות כימותרפיות נוספות עם הכורכום ונמצאו שילובים ראויים.

היריון
השימוש בכורכום בתקופת ההיריון שנוי במחלוקת. מקורות ספרותיים מייחסים לכורכום תכונות אמנגוגיות, דהיינו ממריץ רחם ולכן עלול לגרום להפלה. מקורות אחרים התבססו על בדיקה בבעלי חיים ולא נמצאו השפעות שליליות. עם זאת, ארצה להמליץ שכאשר קיים ספק – אין ספק! יש כל כך הרבה צמחי מרפא יעילים למגוון מטרות טיפוליות ואין צורך להיצמד דוקא לכורכום, במצבי ספק.

לסיכום: בזכות המדע המודרני ועקב ריבוי השימוש בתרופות, רב החבוי על הנסתר בכל הקשור לכורכום. בטרם תושיטו את היד לרכוש את המוצר הצהוב הזה, תבדקו. אולי יש אלטרנטיבה אחרת?
גישת הנטורופתיה אל צמחי המרפא היא גישה זהירה, בפרט במצבים שבהם האדם נוטל תרופות, בגיל מבוגר, מחלות כרוניות, לאחר פרוצדורות כירורגיות, בהיריון ובלידה. צמחי מרפא היו מאז ומעולם תרופות לכל דבר ועניין וכך יש להתייחס אליהם גם היום. זמינותם במרכולים והנגשתם בכמוסה או בנוזל אינה מפחיתה מעוצמתם ומהשפעתם על גוף האדם. עיקר עבודת ההבראה צריכה להעשות באמצעות התזונה הטבעית והנכונה, החשיבה, המודעות הרגשית והתפתחות הרוחנית. הכורכום נועד ללוות תהליך ריפוי ורק במקרים המתאימים לכך.

מירה כהן שטרקמן – נטורופתית N.D ,R.Na. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא מערביים, בתזונה טבעית, מנחת קבוצות בתחומי הרפואה הטבעית וההתפתחות האישית. ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט האתר של מירה כהן שטרקמן.

היכנסו לפורום נטורופתיה בניהולה של מירה כהן שטרקמן.

ללימודי נטורופתיה במכון וינגייט, הקליקו על הקישור למילוי טופס לפגישת ייעוץ אישית. 



תגובות הוסף תגובה
1.בולשיטאביעד ונה06/04/17
2.שאלה?דניאל20/04/17
3.מה זה רב החבוי על הנסתר (לת)איציק20/04/17
4.כך שאין לי כל בעיה ליטול כורכום בכל מינון שאחפוץאני משתמש בצד הצהוב של הכורכום20/04/17
19.5.17 יום פתוח למסלולי הלימוד של מכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן