חפש רק בנושא זה






מזונות מותססים ופרוביוטיקה
שלום,
שמעתי שיש המון מזונות מותססים כמו טמפה, מיסו וכדומה שמכילים פרוביוטיקה ומסייעים לאיזון הפלורה במערכת העיכול ולמצבים כמו קנדידה וכו''. מצד שני, בכל המתכונים, המזונות המותססים עוברים תהליך של חימום (טיגון, בישול, אפיה). האם זה לא פוגע בפרוביוטיקה שבמזון הנ"ל? אם כן, איך בכל זאת ניתן לצרוך מזונות אלו ולהרוויח את אוכלוסיית החיידקים הטובים שבהם?
בנוסף רציתי לשאול לגבי ירקות כבושים כמו כרוב כבוש, שום כבוש, מלפפון כבוש וכדומה. הבנתי שגם הם פרוביוטיים ומומלצים במצבי של קנדידה או בעיות אחרות במע'' העיכול. אם כך, מדוע המזונות המוחמצים האלה תמיד מופיעים בקטגוריה של המזונות האסורים במצב של קנדידה? מה ההבדל בין הכבושים (מותססים/ מוחמצים) שמומלצים במצב קנדידה לאלה האסורים?

כותרת: הוסף סמיילי
תוכן:
צרף קובץ (עד 200kb)

שם המחבר:
דואר אלקטרוני:
קוד אימות:
Captchaהקשב והקלד את הקוד שתשמע

Back
משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן