חפש רק בנושא זה






סלט כרובית משוכלל

פרחי כרובית, עשבי תבלין וטעמים אוריינטליים: המאמץ מוצדק
  15/08/05
מתכונים נוספים
פינוק מדליק לחנוכה – סופגמאפינס!
ועוד מתכון לחג: לזניית פטריות וקוטג'
מתכון: מרק עגבניות אמיתי לסוף החורף
עוגת ט"ו בשבט
מתכונים נוספים
המתכון השבועי המומלץ: מרק חומוס טוסקני
מאפה חצילים, ירקות וגבינה בולגרית
אפשר גם בריאות בחנוכה: לביבות גבינה (עם תוספות)
מתכון של נובמבר: מרק ירקות וגריסים
עוגת סולת-תפוחים
עוגת קוואקר ותפוחים
מרק עגבניות קר
קיץ קריר עם מלון ממולא
סלט גזר ושעועית
סלט ארטישוק ופירות
סלט גזר ותפוזים
דג הליבוט אפוי בנייר אלומיניום
סלט שעועית ירוקה ברוטב מתובל
עגבניות ממולאות בסלט סלמון
בצל בחומץ בלסמי
כוס פירות עם גלידת קרח כתוש
סטייק הודו בטעם איטלקי
מרק סלרי
עוף בלימון
סטייק פלפל
מרק עגבניות מתובל
חזה עוף בפירות
כריכי סלמון
כבד בפטריות
קישואים בשומשום
סלט ירוק עם מנדרינות
סלט אלף הצבעים
תפוחי אדמה בקארי ואפונה ירוקה
מרק עדשים ובטטות
תפו"א מוקרמים עם אפונה וריחן
עוף בתפוזים
למרות הכל - מרק דגים
מרק בקר עם ירקות שורש
סלט חומוס וזיתים דרום אמריקאי
סלט עגבניות שרי, זיתים וריחן
אורז, שקדים וכמה תבלינים
עוף בקארי מהמטבח התאי
העוף של גנרל צ'ו
עוף אפוי בפירורי דבש
לראש השנה: עוגת תפוחים הפוכה
עוף ברוטב ירקות עשיר
קל בראש השנה: תפוח עץ אפוי
תירס ועגבניות – וגם פלפל חריף
אספרגוס אלגנטי בקלי קלות
אספרגוס ובצלי שאלוט בתנור
עוף מוקפץ עם אספרגוס
אספרגוס: טעים, מזין וגם בריא
משקה קפוצ'ינו קר
סלט סלק מתובל
אגסים מאודים ביוגורט פירות
פרפרי אביב: פסטה וגם אפונה
מרק קטיפה ירוק
מרק מינסטרונה קלאסי
סלסה קצת אחרת
הבסיס היציב לפיצה ולפוקצ'ה
מאפה טופו – התחליף למוצרי חלב
סלט כרוב אסיאתי חריף
פשטידת תרד דיאטטית
עוף ואורז בטעם אוריינטלי
סלט צבעוני, טרי ובריא
פשטידת אטריות וגבינה
דלעת ועגבניות בגריל
טופו סיני ופלפלים
סלט טונה דל קלוריות
סלט עשיר - ודל קלוריות
ג'מבלאייה לייט
ריגאטוני עם פטריות בקארי
פסטה עם ירקות פריכים ופטה
פטריות פורטבלו בגריל
תירס על המנגל - עם כמון ולימון
"כמו עוף" נוסח סצ'ואן
פטריות ברוטב: מתאים תמיד
תפוחי אדמה בעשבי תיבול
חציל קריאולי - ליד העוף והאורז
חזה עוף, ירקות ותפו"א אפויים
דגים נאים
סלט ירוק עם פסטה
תבשיל בטטות, תפו"א וחזה עוף
סלט ירוק עם רימונים ודבש
מרק כדורי בשר ואורז
מרק חורפי עשיר
כיכר הודו כפרי
דג אפוי במלח
עוף בציפוי דבש פריך
מדליוני הודו
מרק קארי חורפי
בקר בפלפלים וזיתים
תפוחי אדמה חדשים בלימון
עוף מוקפץ עם חביתיות כרוב
תבשיל בקר בתנור
עוף באורז ועוד כמה מרכיבים
עוגיות בריאות וגם טעימות
עגבניות ממולאות בכל טוב
כריך טופו חלומי
חצילים קלויים ביוגורט
סלט אורז, בצל ירוק וסלק
סלט כרוב אדום - מתכון בריאות
כרוב מאודה בשומשום
דג סול ברוטב עגבניות
מוסקה אמיתית וגם בריאה
תבשיל קדרה בסגנון קייג'ון
תפודים, ברוקולי ויוגורט מעל
צ'יפס נוסח איטליה
חם לחורף: מרק בטטות אקזוטי
תבשיל אורז אנרגטי
פסטה בעגבניות מיובשות וברוקולי
בורשט – מתנה מזרח אירופית
אורז בר עם קיווי וענבים
פשטידת כרובית וגבינה
סלט אורז אוריינטלי
קישואים ועגבניות באורז
פאי תרד: מתכון עם בריאות
פירה תפו"א בשום ורוזמרין
עוגת תמרים ואגוזים
סלט חם של שעועית ירוקה
פטריות ברוטב, מוגשות חם
תה ג'ינג'ר, לימון ודבש
מיוחד לחורף: מרק תאי עם עוף
מרק בקר ליום חורף קר
צמחוני וטעים: 7 עגבניות וחציל
דג אפוי בפרמזן
פטוצ'יני בטופו ויין לבן
מרק עדשים
לא רק לצמחונים: צ'ילי עסיסי
גולש ירקות
ספגטי ברוטב פסטו
בקר וירקות מוקפצים
עוף ברוטב ליים
סלט אורז
מרק עגבניות
עוף "פצצת הברזל"
מתכון בריאות: תותים ב"שמנת"
סלט הירוקים
שעועית ירוקה ופלפלים קלויים
תבשיל חזה הודו
דלעת ותפוחי עץ
משקה קקאו וקינמון
רוטב יין לבשר
רוטב עגבניות
חרדל דיאטטי
פשטידת בצל
סלט פטריות
תבשיל כרוב בנקניקיות
סלט צבעוני
דג בתנור
עוף ביין
טופו ברוטב עגבניות
סלט פטרוזיליה
סלט מלפפונים
סלט בריאות
מרק מירקות שונים
דג בשקדים
מרק כרוב
סלטים מרעננים לימי הקיץ
עוגת גבינה
מעדן תפוחי אדמה
סלט ערבי
סלט אורז ובצל ירוק בשמן זית
עוגת סולת-תפוחים
מתכון: קרואסונים גבינה לשבועות
אספרגוס, לבבות ארטישוק ופסטה
רצועות בקר ביין
מתכונים נוספים

החומרים
(לשישה סועדים):

 

350 גרם כרובית (פרחים בלבד);

3 כפות שמן זית;

1 כפית אבקת קארי;

זר קטן של פטרוזיליה;

1 בצל בינוני, חתוך לקוביות;

½ 1 כוסות מלפפון חתוך לקוביות קטנות;

כוס עגבניות חתוכות לקוביות;

1/3 כוס מיץ לימון טרי;

¼ כפית מלח;

חצי כפית פלפל שחור;

עלי חסה מסולסלת, קרועים לפיסות גדולות.

 

 

אופן ההכנה:

 

  1. מכניסים את פרחי הכרובית למעבד מזון ומפעילים כדקה, עד שיתקבלו  פרורים אחידים. בהיעדר מעבד מזון, אפשר לקצוץ היטב בסכין טובה.
  2. במחבת טפלון מחממים כף שמן אחת על להבה בינונית-גבוהה. מוסיפים את אבקת הקארי ונזהרים שלא ייחרך. מוסיפים את פירורי הכרובית, ומערבבים כ-  10 דקות, עד שהכרובית רכה. מסירים מהאש ומקררים.
  3. מפרידים את עלי הפטרוזיליה מהגבעולים, וקוצצים היטב.
  4. בקערה גדולה מערבבים יחד את הכרובית, פטרוזיליה, בצל, מלפפון ועגבנייה.
  5. בקערה קטנה מערבבים את 2 כפות השמן הנותרות, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור. שופכים את  הרוטב על הסלט ומערבבים בזהירות.
  6. מגישים בטמפרטורת החדר. אפשר גם לערוך עלי חסה בתחתית הקערה ולהגיש קר.

 

תזונה נכונה:

 

114 קלוריות למנה;

7 גרם שומן;

141 מיליגרם נתרן;

12 גרם פחמימות;

4 גרם סיבים.

בתיאבון ולבריאות!



תגובות הוסף תגובה
לא רשומות תגובות למאמר זה.
הכנס הלאומי למדעי האימון התחרותי: מכירת הכרטיסים וההרשמה לסדנאות בעיצומה

עכשיו זה רשמי: אליפות אירופה בהתעמלות אומנותית 2022 תתקיים בישראל

ליגת ה-ISL: בתום יום התחרויות השני, קבוצת הלוס אנג'לס קרנט, יחד עם אנסטסיה גורבנקו, ניצחה את תחרות הדרבי האמריקנית, והעפילה לגמר הליגה שייערך בלאס-ואגס. כל התוצאות באתר איגוד השחייה

טניס שולחן: טל ישראלי, חניך אקדמיית וינגייט למצוינות בספורט, זכה במדליית ארד קבוצתית באליפות הונגריה הפתוחה