חפש רק בנושא זה






עשב לימון לשיפור מצב הרוח

כשרותח לכם בפנים או בחוץ – קבלו את עשב הלימון בחליטה, בתערובת עיסוי או בסלט אורז תאילנדי. המידע והמתכונים מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן, מכון וינגייט
  13/06/10

מנהלת פורום נטורופתיה

שמן עשב הלימון מעלה חיוך, מרגיע את מערכת העצבים ואנטי דיכאוני."על הדרך" הוא גם עושה עבודה אנטי דלקתית, אנטי מיקרוביאלית ומשתנת. קל מאוד לגדל את עשב הלימון, צמח רב שנתי הידוע בשמו Lemongrass – אז אל תהססו לעשות בו שימוש.

חליטת עשב לימון מצוינת לטיפול בנדודי שינה
נוטלים חופן עלים טריים ומרתיחים בסיר סגור במשך 5 דקות. מסננים ומוסיפים דבש טהור ואיכותי.
להכנת משקה צונן – הוסיפו עלים טריים או יבשים לקנקן מים עם קרח. המשקה מרגיע מאוד לימי הקיץ החמים, מרגיע כאבים ומצוין לאחר אימון גופני.

תערובת עיסוי לחיזוק שרירים, לפתיחת הנשימה ולחיזוק כללי
3 כפות שמן שקדים או זרעי ענבים
2 כפות שמן חוחובה
5 טיפות שמן ארומתי של עשב לימון
1 טיפה שמן ארומתי פלפל שחור
4 טיפות שמן ארומתי אנג'ליקה

אפשר למרוח רק על השרירים (לא באזור הבטן והלב) או ממש לקבל עיסוי מקצועי בשילוב התערובת. התערובת מחזקת את החיות, מרגיעה את מערכת העצבים ומחזקת שרירים. שמן החוחובה חודר היטב לעור, מרגיע ומשפר מראה העור.

כדאי לשים לב ששמן עשב הלימון אינו מתאים לאלו הסובלים מאלרגיות, לבעלי עור רגיש, לחולים במחלות כבד, לנשים בהיריון ולמניקות.

סלט אורז בסגנון תאילנדי
הכנת האורז:
1/2 כוס אורז לבן
1 כוס מים
לבשל על אש קטנה וסיר סגור עד לספיגת הנוזלים. בערך כ־20 דקות מעת הרתיחה.

2 גבעולי למון גראס טריים קצוצים דק
1 כוס אפונה ירוקה קפואה מאיכות טובה – מופשרת
2 כפות מיץ לימון
1/4 פלפל אדום חריף יבש
1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
1 מלפפון עם הקליפה, שטוף היטב, קצוץ
1 כוס נבטים "סיניים"
1/3 כוס בצל ירוק קצוץ.

לטגן קלות בשמן קנולה בכבישה קרה את הפלפל החריף עם עשב הלימון, להוסיף בהדרגה את האפונה, הנבטים, המלפפון והבצל. להוסיף את האורז ולטגן קלות. להוסיף את הכוסברה. לערבב ולהגיש עם רוטב.

להכנת הרוטב: רוטב מ־1 גבעול למון גראס טחון, 2 כפיות סוכר חום, 1 כף רוטב סויה אורגני, 1/2 כוס מים, 1/2 בצל פרוס דק. לבשל הכול, להביא לרתיחה ולצנן.

להגיש עם סלט עדשים או שעועית יבשה. להגיש את הרוטב בקערה קטנה על־יד האורז.

האורז מחזק מאוד ומרגיע וביחד עם האיכות של העשב לימון הארוחה נותנת הרגשה של חיוניות. שילוב אורז עם קטניות נותן חלבון מלא, מזין ומשביע – ארוחה מצוינת לאחר אימון גופני.
אפשר ללוות את הארוחה עם חליטה קרה של עשב לימון ונענע לשיפור העיכול.

מירה כהן שטרקמן – נטורופתית (N.D.) (R.Na). מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, בתזונה טבעית, בפרחי באך ובאיזון גוף נפש. ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט, האתר של מירה.

היכנסו לפורום נטורופתיה בניהולה של מירה כהן שטרקמן.

ההרשמה ללימודי נטורופתיה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט בעיצומה הקליקו על הקישור למילוי טופס לפגישת ייעוץ אישית.

 


 

 



תגובות הוסף תגובה
לא רשומות תגובות למאמר זה.
אביב של בריאות וחג פסח שמח ממכון וינגייט, המכון הלאומי למצוינות בספורט

אתכם גם בימי הקורונה: אל תחמיצו את סדרת ההרצאות המקוונות של ביה"ס למאמנים ולמדריכים

המרכז לרפואת ספורט ולמחקר של מכון וינגייט, ממשיך גם בימים אלו לשרת את ספורטאי ההישג שזכו להיתר מיוחד

פעילות הספורט ההישגי במכון וינגייט נמשכת במתכונת מצומצמת בהתאם להנחיות משרד הבריאות ומשרד התרבות והספורט

בהתאם להנחיות משרד הבריאות, הלימודים בביה"ס למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן מושבתים מה-13.3.20 ועד להודעה חדשה

מנויים יקרים, בהתאם להוראות משרד הבריאות, מה-14.3.20, לא תתקיים פעילות במועדון הספורט: לא יתקיימו שיעורי סטודיו ומתקני הכושר, טניס השולחן, מגרשי הטניס והבריכות יהיו סגורים עד להודעה חדשה

נמשכת ההרשמה למגוון קורסים ומסלולי לימוד בביה"ס למאמנים ולמדריכים של מכון וינגייט