חפש רק בנושא זה






נפלאות היין

מה המשותף ליין אדום, שהייה בחלל, אורח חיים יושבני, חולדות מעבדה וצפיפות עצם? לא, לא מדובר בהתחלה של בדיחה גרועה אלא בממצאים מפתיעים של מחקר חדש – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר בווינגייט
  31/10/11


 

מולי אפשטיין  מנהל פורום "חיים וספורט"

ממצאי המחקר שפורסמו לאחרונה ב-FASEB Journal מצביעים על כך שחומר בשם Resveratrol, הידוע כרכיב "הבריא" שביין האדום, עשוי למנוע את השפעתה השלילית של השהייה בחלל או של חיים נטולי פעילות גופנית כמו במצבים של שכיבה ממושכת.
המחקר בוצע על חולדות מעבדה ששהו בתנאים נעדרי כבידה, בדומה לתנאים המצויים במעבורת חלל. קבוצת החולדות שהוזנה ב-Resveratrol לא פיתחה תנגודת לאינסולין ולא איבדה ממסת העצם שלה לעומת קבוצת הביקורת שלא קיבלה Resveratrol.

"קיימות אין ספור עדויות המצביעות על כך שהגוף האנושי זקוק לפעילות גופנית, אולם לחלק מאתנו קשה מאוד לבצע את המינון הנדרש. סביבה נטולת כוח כבידה הופכת את העניין הזה לבלתי אפשרי עבור אסטרונאוטים הנדרשים לשהייה ממושכת בחלל. בחיים על פני כדור הארץ אנו נתקלים לעתים בכמה מצבים בהם לא ניתן לבצע פעילות גופנית, לדוגמה: מחלה, אשפוז, פציעה או ניהול אורח חיים יושבני במרבית שעות היממה. אנו סבורים ש-Resveratrol אינו מהווה תחליף לפעילות גופנית, אולם הוא עשוי להאט את ההתדרדרות עד אשר האדם יוכל לחזור ולהיות פעיל", הסביר ד"ר Gerald Weissmann העורך הראשי של ה-FASEB Journal.
צוות המחקר יצר תנאים נטולי כבידה עבור אוכלוסיית הניסוי. החולדות מקבוצת הניסוי קיבלו תוסף יומי של Resveratrol דרך הפה. בקרב קבוצת הביקורת נצפתה ירידה בכוח במסה של שריר הסוליה (אחד משרירי השוק האחורי), עלייה בתנגודת לאינסולין, ירידה בצפיפות המינרלים בעצם ועלייה במידת השבירות של העצם. הקבוצה שקיבלה תיסוף של Resveratrol לא הראתה ולו אחד מן הסיבוכים הנ"ל.

ממצאי מחקר אחר הדגימו את המנגנון באמצעותו מונע ה-Resveratrol את שרשרת התהליכים הנגרמים כתוצאה מהיעדר כבידה. מחקר זה אף מעלה את האפשרות ש- Resveratrolעשוי למנוע את השלכות ההתדרדרות במצבם של אנשים שאינם פעילים כלל.
"אם תוספי Resveratrol אינם "כוס התה שלך", יש לי חדשות טובות עבורך: תוכל למצוא אותו באופן טבעי בכוס היין האדום שלך", הוסיף החוקר.



מקור

I. Momken, L. Stevens, A. Bergouignan, D. Desplanches, F. Rudwill, I. Chery, A. Zahariev, S. Zahn, T. P. Stein, J. L. Sebedio, E. Pujos-Guillot, M. Falempin, C. Simon, V. Coxam, T. Andrianjafiniony, G. Gauquelin-Koch, F. Picquet, S. Blanc. Resveratrol prevents the wasting disorders of mechanical unloading by acting as a physical exercise mimetic in the rat. The FASEB Journal, 2011

 

עוד על היין מאת חובב היין, מולי אפשטיין.

מולי אפשטיין – פיזיולוג מאמץ, מאמן ופרשן אתלטיקה, יועץ במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט, מנהל הפורום: "חיים וספורט".


עוד על היין  עוד על היין


תגובות הוסף תגובה
1.מאמר בנושא באנגליתשי מנדל15/11/11
2. על הייןרווית15/11/11
מדליית ארד לפיטר פלצ'יק בגרנד פרי זאגרב

מדליית זהב לטוהר בוטבול (73 ק"ג) בגרנד פרי זאגרב, קרואטיה

מדליית כסף לשחקן הבדמינטון, מישה זילברמן ב"גביע האתגר" בלאגוס, ניגריה

מדליית זהב לאדיסו גואדיה בריצת 3000 מ' בתוצאה 8:35:04 דקות במשחקים האולימפיים האירופאיים לנוער בבאקו, אזרבייג'אן

קריטריון לטוקיו 2020 ושיא ישראל למירון חירותי ב-50 מ' חופשי בתוצאה 22:01 שניות באליפות העולם בשחייה בדרום קוריאה

שיא ישראל לתומר פרנקל ב-100 מ' פרפר בתוצאה 52.15 שניות באליפות העולם בדרום קוריאה

קריטריון לטוקיו 2020 ושיא ישראל לנבחרת השליחים: גל כהן-גרומי, תומר פרנקל, דניאל תמיר ודניס לוקטב, ב-200*4 מ' חופשי בתוצאה 7:11:99 ד' באליפות העולם בדרום קוריאה

שיא ישראל וקריטריון קבוצתי לטוקיו 2020 לנבחרת השליחים: אנסטסיה גורבנקו, אנדראה מורז, תומר פרנקל ואיתי גולדפדן, ב-100*4 בתוצאה 3:48:06 ד' באליפות העולם בדרום קוריאה

מדליית ארד לאדם מראענה ב-100 מ' גב בתוצאה 56.63 שנ' בפסטיבל האולימפי האירופי לנוער בבאקו, אזרבייג'אן

שיא ישראל וקריטריון לטוקיו 2020 ללונה צ'מטאי סלפטר בריצת 5000 מ' בתוצאה 14:59:02 ד' בליגת היהלום בלונדון

שיא ישראל חדש למירון חירותי (מכבי חיפה) ב-50 מ' פרפר בתוצאה 23.49 שניות באליפות העולם בדרום קוריאה

נבחרת הדקר של ישראל סיימה במקום ה-8 באליפות העולם בסיוף בבודפשט, הונגריה

שיא ישראל וקריטריון לטוקיו 2020 לאנסטסיה גורבנקו (מכבי קריית ביאליק) ב-200 מ' מ.א בתוצאה 2:11:92 דקות באליפות העולם בדרום קוריאה

2019 שנת המפנה של מכון וינגייט, המכון הלאומי למצוינות בספורט: ייבנה בניין התעמלות רב תכליתי ורחב ידיים וייסלל מחלף חדש לכביש החוף