חפש רק בנושא זה






שיפור הקשב והריכוז באמצעות תזונה

רגע לפני הכניעה לריטלין, נסו ליישם 4 עקרונות בסיסיים בתפריט התזונתי שלכם או של ילדיכם. השינוי נראה דרמטי, ללא ממתקים ללא מוצרי חלב ואפילו ללא מוצרי קוסמטיקה מסוימים, אבל התועלת כה משמעותית עד שלא רוצים אחרת – מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט
  09/05/12

 


מנהלת פורום נטורופתיה

התקופה המודרנית מתאפיינת בין היתר במקסם ובמיקסום עולם התרופות. למה להתאמץ אם אפשר ליטול כדור קטן שעושה פלאים? כל תופעה והכדור שלה: כאב ראש, בחילה, שלשול, עצירות, קשב וריכוז, חוסר איזון הורמונלי, אקנה ומה לא... תאמרו מה צריך והרוקח ישלוף את התרופה האולטימטיבית שמסייעת להעלים את הבעיה. התרופות מתעדכנות חדשות לבקרים, חלקן מתגלות כיעילות וחלקן מתגלות כטעות רעילה, ובסופו של דבר, אנשים היום לא מוכנים לחיות בלעדיהן.

כמי שמלמדת שנים רבות אוכלוסיות מגוונות וכמי שאוהבת ללמוד בעצמה, מוכרת לי התופעה של חוסר ריכוז המתבטאת בעייפות, בנדידת מחשבות, בהירדמות בשיעור, בהפרעה, בהסחת הדעת למקומות מעניינים אחרים ועוד כהנה וכהנה מסיחי דעת שבסופו של דבר מובילים למחשבה על נטילת רטלין, בעיקר בעתות מצוקה של הגשת עבודות גמר, מבחנים וכיו"ב.
הפרעת קשב וריכוז היא בעיה בריאותית ויש להתייחס אליה ברצינות הראויה כדי לקבל את הטיפול הנכון. אני בעצמי סובלת מהפרעה כזו ומתנהלת איתה באופן טבעי, ללא תרופות. הכול מתחיל בתזונה, אבל לא מסתיים שם.

4 כללים בסיסיים בתזונה טבעית לטיפול בהפרעות קשב:
• ללא סוכרים מעובדים – ללא סוכר לבן וממתיקים מלאכותיים. להתרכז בדבש איכותי, סילאן תמרים או תפוחים, מולסה, סוכר קנים.
• ללא חומרי טעם וצבע מלאכותיים – עליכם להיפרד מכל הממתקים והדגנים הצבעוניים, הרטבים המוכנים, מוצרי קוסמטיקה המכילים טטרזין וכיוב'.
• ללא מוצרי חלב.
 ללא גלוטן  – התרכזו בדגנים שאינם מכילים גלוטן, כמו דוחן, אורז, קינואה, אמרנט ועוד.

השינוי נראה דרמתי מאוד, אבל התועלת בצדו כה משמעותית עד שלא רוצים אחרת. השינוי בתפריט, בעיקר אצל ילדים, הוא משימה משפחתית מאתגרת, מעניינת ואפשרית בהחלט.
אפשר למשל, לצאת ל"חופשה קצרה" ממזונות אלו. לאחר ה"חופשה" בדרך כלל לא רוצים לחזור לשגרה ושוכחים ממנה.

מה עם הירקות?
אני שומעת הורים שמספרים שהילדים מעדיפים שקית של חטיף על פני ירקות חתוכים, אבל מה יכול להיות יותר מפתה מצלחת צבעונית של ירקות חתוכים בכל גווני הקשת? סגול, ירוק, צהוב, כתום, לבן, אדום, חום – והכול מהטבע. אפשר לאתגר את הילדים להכין צלחות מעוטרות – עם החשק יבוא התיאבון. כמו בספורט הכול עניין של תרגול והתמדה.

מתכון של פסטה לשיפור הקשב והריכוז:
1/2 חבילה פסטה מקמח מלא – לבשל במים עם כפית מלח ים אטלנטי על פי ההוראות.

הרוטב:
1 חבילה של עגבניות שרי
1 קופסה קטנה של רסק עגבניות אורגני
2 שיני שום קצוצות
1 כף שמן זית בכבישה קרה
2 כפות בזיליקום טרי
2 גבעולי טימין טריים
2 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים (אפשרי)
מבשלים את העגבניות עם השום וכפית סוכר קנים ו-1/2 כפית מלח ים אטלנטי, בסיר סגור במשך 30 דקות. להוסיף שמן זית ועשבי תיבול. להסיר מהגז לאחר 10 דקות בישול נוספות (סיר סגור). מערבבים עם הפסטה המבושלת ומגישים עם שעועית אדומה מבושלת. התבשיל מכיל ויטמיני B, סיבים תזונתיים וליקופן בכמויות טובות וכל אלו ביחד הם מתכון מנצח לשיפור הריכוז והקשב.

*אם אובחנה הפרעת קשב וריכוז מומלץ להחליף את הפסטה מהקמח המלא בפסטה מכוסמת, שאינה מכיל ה גלוטן.

שמן רוזמרין לשיפור הקשב והריכוז:
השמן האתרי המצוי ברוזמרין מסייע להרגעה, להבהרת המחשבה והריכוז ולשיפור הזיכרון. כדי ליצור את שמן הרוזמרין אפשר פשוט לקטוף עלי רוזמרין מהגינה (או מהאדנית) ולמוללם באצבעות הידיים בעת הלמידה. אפשר גם לטפטף כמה טיפות של שמן אתרי רוזמרין במבער (אסור לאנשים הסובלים מאפילפסיה).

אורח חיים בריא:
לא פחות חשוב מהתזונה הטבעית כדי לשמור על יצירתיות בסביבה של הפרעות קשב וריכוז.
שינה טובה ומספקת, הגיינה טובה, פעילות גופנית, מוסיקה ותנועה, יציאה אל הטבע – אלו חשובים מאוד לכל אלו הסובלים מהתופעה. הכוונה היא לטיול ללא מאמץ מיוחד, נשימה נכונה בשפת הים, ביער או בשדה הפתוח, תוך מגע עם הצמחים והאדמה. הליכה על האדמה ללא נעליים תהיה טובה מאד למי שסובל מהפרעות קשב וריכוז ומהיפראקטיביות.

מירה כהן שטרקמן – נטורופתית N.D ,R.Na. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא מערביים, בתזונה טבעית, מנחת קבוצות בתחומי הרפואה הטבעית וההתפתחות האישית. ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט האתר של מירה.

היכנסו לפורום נטורופתיה בניהולה של מירה כהן שטרקמן. 

לימודי נטורופתיה במכון וינגייט, הקליקו על הקישור למילוי טופס לפגישת ייעוץ אישית.



 



תגובות הוסף תגובה
1.ללא גלוטן או ללא קמח לבן?אלונה שפרלינג13/05/12
2.גלוטןמירה כהן שטרקמן14/05/12
3.:)))שרון23/05/12
הוועד האולימפי הבין-לאומי החליט: המשחקים האולימפיים בטוקיו שיועדו ליולי 2020 נדחו לקיץ 2021

אתכם גם בימי קורונה: ההרצאות המקוונות של ביה"ס למאמנים ולמדריכים יוצאות לדרך

נבחרת התעמלות המכשירים עם ארטיום דולגופיאט, ממשיכה לקיים את אימוניה במכון, בכפוף להנחיות משרד הבריאות

המרכז לרפואת ספורט ולמחקר של מכון וינגייט, ממשיך גם בימים אלו לשרת את ספורטאי ההישג המגיעים למכון

שחקן הבדמינטון האולימפי, מישה זילברמן יתאמן בתקופה הקרובה במכון וינגייט, המכון הלאומי למצוינות בספורט

פעילות הספורט ההישגי במכון וינגייט נמשכת במתכונת מצומצמת בהתאם להנחיות משרד הבריאות ומשרד התרבות והספורט

בהתאם להנחיות משרד הבריאות, הלימודים בביה"ס למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן מושבתים מה-13.3.20 ועד להודעה חדשה

מנויים יקרים, בהתאם להוראות משרד הבריאות, מה-14.3.20, לא תתקיים פעילות במועדון הספורט: לא יתקיימו שיעורי סטודיו ומתקני הכושר, טניס השולחן, מגרשי הטניס והבריכות יהיו סגורים עד להודעה חדשה

נמשכת ההרשמה למגוון קורסים ומסלולי לימוד בביה"ס למאמנים ולמדריכים של מכון וינגייט