חפש רק בנושא זה






טיולי סתיו בגישה נטורופתית

חגיגת סתיו בחוץ ושפע חופשות לכל המשפחה – לא תצאו לטבע? המפגש עם הטבע המתחדש בעונה זאת מעשיר את הנפש והרוח. תיק עזרה ראשונה, מדיטציה של אדמה, חליטת צמחים מצננת ומתכונים לפיקניק שכולו בריאות – מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט
  06/10/14

 

 

מנהלת פורום נטורופתיה

מזג האוויר הנפלא וחגי תשרי מאפשרים לנו לצאת לטיולי טבע להיפגש עם צמחי הסתיו וליהנות מארוחות מזינות.בגישה הנטורופתית, עונת הסתיו הקצרה מיועדת, בין היתר, להכנת הגוף והנפש לעונת החורף הארוכה. חודש אוקטובר עשיר בפריחת החצב, חרדל השדה, הטיון הדביק, החלמונית, ערברבה שעירה, קריתמון ימי, לענה חד זרעית ועוד.
צמחים אלו מתעוררים בכל רחבי הארץ בעונת הסתיו וההתבוננות בהם תמיד מחדשת בקרבי רוגע ושמחה ומחדדת את תחושת הסדר העולמי. הטבע אינו מרים ידיים לעולם, הרעננות וההתחדשות נמצאים בכל שנה, באותו המועד ובכל מקום.

ביציאה לטיול כדאי להצטייד בקופסת עזרה ראשונה קטנה המכילה קרם אלוורה להרגעת העור ופרופוליס נוזלי לטיפול בפציעות. למאמר בנושא הקליקו כאן 
 
חליטה מצננת לטיול שטח
ביום חם כדאי להצטייד בצמחים יבשים המצננים את הגוף: עשו אתנחתה בטבע, חלטו את הצמחים במים רותחים על גבי מדורה קטנה או גזייה. להמתקה ניתן להשתמש בסוכר חום, לאכול תמרים ואגוזים או עוגייה איכותית.
אופן ההכנה:
3-2 עלי מרווה רפואית
או
2 מקלות קינמון וכפית פרחי סמבוק שחור
או
עלי טיליה ופרחי אכילאה – 1 כפית מכל אחד
להוסיף 250 מ"ל מים ולהרתיח כ-5 דקות.


מדיטציה
אתנחתה במקום מוצל יכולה להיות הזדמנות מצוינת למדיטציה ודמיון מודרך. 10-7 דקות יספיקו להחלפת כוחות, התרעננות וטעינה מחודשת של אנרגיה טבעית.
הנחייה למדיטציה של אדמה
שבו בנחת על האדמה. קחו את שתי כפות הידיים והניחו על גבי הרגליים. אפשר גם לשכב בידיים פרושות.
נשמו נשימה רגילה. הרגישו את האוויר נכנס פנימה ויוצא החוצה.
לאט לאט תוכלו לחוש בפעימות הלב.
הקשיבו לסביבה. מה יש שם: ציפורים? רמשים? עלים מתנועעים? רוח? שקט? רעש? מים זורמים? חום? קולות אדם?
לאט לאט תוכלו לחוש שהקולות בסביבה נטמעים פנימה ומסייעים לכם לחוש רגועים יותר.
חושו את האנרגיה של האדמה נכנסת אל תוך הגוף דרך כפות הרגלים, השוקיים, הירכיים והאגן.
נשמו את האנרגיה של האדמה פנימה. צבעו באמצעות הדמיון, את אזור הרגלים והאגן בצבע של האדמה. תנו לנשימה להרגיע אתכם.
תנו למחשבות להמשיך לנוע.
אפשר ליהנות מהשקט הזה במשך כמה דקות.
לאחר מכן מומלץ לשתות מעט מים. להיות בשקט.
להמשיך בטיול.

ארוחות לטיולי שטח
בטיולי שטח, כאשר משלבים הליכה של למעלה משעתיים, מומלץ להצטייד בפחמימות, שומנים וחלבונים מהטבע. הגוף המטייל רוצה להרגיש את הטבע גם בתוכו ולא רק דרך העיניים.
מה טבעי לאכול בטבע? פירות, ירקות, אגוזים, שקדים, בוטנים, יוגורט טבעי, לחם מקמח מלא, סלטי קטניות וסלטי דגנים.
פירות מומלצים: בננה, אגס, תפוח עץ, תמרים לחים, ענבים, גויאבה.
ירקות מומלצים: עגבניות שרי, מלפפון, כרוב, כרובית, פלפל.

סלט חיטה ושעועית
מתאים כארוחה עיקרית. הסלט מרענן, מכיל חלבון מלא בזמינות ביולוגית של 70%, אינו מכביד על מערכת העיכול ומזין בוויטמינים ובמינרלים.
1 כוס חיטה – להשרות במים במשך כ-3 שעות. לבשל ב-1.5 כוסות מים במשך 60 דקות ולצנן.
1 כוס שעועית לבנה – להשרות במים במשך 12 שעות, לבשל ב-3 כוסות במשך 50 דקות –  לסנן ולצנן.
להניח את השעועית והחיטה שבושלו בקערה גדולה ולהוסיף:
1 בצל סגול קצוץ
1/2 כוס כוסברה קצוצה
2 כפות נענע קצוצה
1 כפית מלח ים אטלנטי
3 כפות שמן זית בכבישה קרה
3 כפות חומץ בן יין
1/2 כפית סומק
1/2 כוס אוכמניות מיובשות אורגניות. במקרה שלא מצאתם אורגני, לחלוט את האוכמניות במים רותחים במשך 15 דקות ולשטוף היטב במים קרים
לערבב הכול ולהניח בקופסה סגורה – בצידנית מקוררת.

סלט כרוב אדום
הסלט נשמר טרי במשך שעות ארוכות בתוך צידנית מקוררת. ירקות בצבע סגול מכילים אנתוציאנינים המצטיינים ביכולת הנוגדת חמצון, פועלים נגד מחלות לב וטרשת עורקים, מגינים על הליפידים במח מפני חמצון ויש להם תכונות אנטידלקתיות. הכרוב הסגול נחשב למונע סרטן בהיותו שייך למשפחת המצליבים.
1 כרוב אדום פרוס דק
1 כף צלפים
1/4 כוס צימוקים אורגניים
רוטב: 1/2 לימון סחוט, 3 כפות חומץ תפוחים או הדרים, 1 כף סוכר דמררה או דבש, 1/2 כפית מלח ים אטלנטי, 1 שן שום כתוש, 3 כפות שמן זית בכבישה קרה. לערבב היטב את חומרי הרוטב ולשפוך על הכרוב ולערבב הכול. לאחסן בקופסה סגורה ובצידנית.

מירה כהן שטרקמןנטורופתית N.D ,R.Na. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא מערביים, בתזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בתחומי הרפואה הטבעית וההתפתחות האישית. ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט.
לאתר של מירה הקליקו כאן   

היכנסו ל
פורום נטורופתיה בניהולה של מירה כהן שטרקמן. 

למידע על לימודי נטורופתיה במכון וינגייט,
הקליקו כאן 
 



תגובות הוסף תגובה
1.פשוט ונפלא! (לת)Yael Karo15/10/14
הכנס הלאומי למדעי האימון התחרותי: מכירת הכרטיסים וההרשמה לסדנאות בעיצומה

טניס שולחן: טל ישראלי, חניך אקדמיית וינגייט למצוינות בספורט, זכה במדליית ארד קבוצתית באליפות הונגריה הפתוחה

נבחרת הנשים בג'ודו מארחת במכון וינגייט מחנה אימון בין-לאומי בהשתתפות נבחרות מבריטניה ומאוזבקיסטן

מדליית ארד לאנסטסיה גורבנקו במשחה ה-200 מ' מ.א בתוצאה 2:13:52 דקות בתחרות סבב ה-Pro Swim בגרינסברו ארה"ב

מקום ראשון למטפסים הפראלימפיים, מיכאל שפייזר ומור ספיר, באליפות הולנד הפתוחה לטיפוס פראלימפי

מדליית כסף לשחיין מרקוס שלזינגר ב-50 מ' פרפר בתוצאה 23.35 שניות (בבריכות קצרות) בגביע "ניקו סאפיו" בגנואה