חפש רק בנושא זה






מקדם מסת גוף: למי בעצם מיועד המדד?

רבות מדובר במדד "מקדם מסת הגוף" – ה- BMI. מאמר בכתב-עת בריטי מקצועי ויוקרתי, מטיל ספק במידת האובייקטיביות של המדד האמור. ויש גם מסקנות אישיות של מחבר רשימה זו
  09/11/02
מאמרים נוספים בתחום
השפעת תיסוף אומגה 3 על השריר
מאכלי החג - יתרונות תזונתיים
השפעת קעקועים על יכולת קירור הגוף
קפה על הבוקר – גם בימים שלפני תחרות
מאמרים נוספים בתחום
אסטרטגיית הפחתת פחמימות לפני אימון
חוסר ברזל בקרב ספורטאים
שתיית מיץ סלק לפני פ"ג משפרת את ביצועי המוח
חלופה אנרגטית לספורטאי סבולת? משקה קטונים
תזונה בהתאמה אישית לספורטאי עילית
קפה או כדורי קפאין?
חלבון מי גבינה מתוסף והתאוששות
פופאי צדק! תרד עושה אותך חזק יותר
מה לאכול? טיפים לחזרה לשגרה לילדים ולהוריהם
התוסף החדש לשיפור ביצועי סבולת
קפאין ופעילות גופנית
כמה לשתות במהלך היום ובזמן אימון
תזונה נכונה לספורטאים מתבגרים
אמת בפרסום? תוספי התזונה שלכם
פחמימות או שומנים? שאלה כבדת משקל
התאוששות חמוץ מתוק
הצד האחר של משקאות האנרגיה – נדודי שינה ועצבנות
מסמיק מגאווה – סגולותיו של מיץ סלק
משקאות אנרגיה ממריצים יעילים?
אכילת בשר אדום מצמצמת את נזקי ההזדקנות?
העמסת פחמימות למרתון
דיאטה על פי סוג דם – אין ביסוס מדעי!
האם אכלת היום ארוחת בוקר?
קריאטין – לספורטאים ולאוכלוסיות נוספות
חוסר ברזל בקרב ספורטאיות הישג
מתכונים חלביים קלילים בקלוריות
הפחתת משקל בענפי קרב – הבעייתיות והפתרון
יום העצמאות – טיפים להתנהלות שפויה בארוחת מנגל
מתכונים לפסח כשר, טעים ודל בקלוריות
ויטמין D – התוסף החסר?
קפה? תה? אולי קקאו?
מיתוסים לגבי ירידה במשקל: אמת או מיתוס?
הפיזיולוגיה של הצום
תזונה – יותר מספירת קלוריות
תוספי תזונה – מורה נבוכים
ביחד או לחוד? צריכת חלבון לאחר מאמץ
על פורים ומגדנות
משמינים בחורף? טיפים איך לא!
חזרה לעניינים
המלצות לאכילה בתקופת החגים
תזונה: הכי טוב לשאול
מיץ סלק – הנשק הסודי של רוכבי הטור דה-פראנס
התאמות תזונה דינמיות לחולי סוכרת מטיפוס 1 העוסקים בספורט
לחיים! בירה נטולת אלכוהול וספורט
תזונה נכונה לאימוני טריאתלון ולתחרויות
סרטן – צמחוני או לא?
הישורת האחרונה – המלצות תזונה למרתון ת"א 2011
הנחיות תזונה לספורטאים בגיל ההתבגרות
קריאטין מונוהידראט וביצועים גופניים
סופגניות או לא להיות?!
שימוש בסודה לשתייה עשוי לשפר ביצועים?
תזונה לטריאתלטים
תזונאית בשטח
תוספי תזונה וביצועי סבולת
מחקר חדש: מינון גבוה של קפאין משפר יכולות גופניות!
סחוט טרי
מיץ דובדבנים לאחר ריצת מרתון
חלב – משקה הספורט המומלץ לספורטאיות כוח
נטורופתיה: בוטנים – לא רק לקופים
אוזני המן מהמטבח הבריא של לימודי הנטורופתיה
נטורופתיה: משקאות מוגזים עם סוכר "מתדלקים" סרטן בלבלב
אבולוציה: ההוצאה הקלורית בתקופת האבן
תזונה: קריאה ביקורתית של תוויות
עוגת חרובים עסיסית לט"ו בשבט
שימוש מוגזם בתוספי חלבון
נטורופתיה: הרזייה באמצעות אבחון בקשתית העין
רפואה טבעית: מזון מחמם לימי החורף
סופגניות לבריאות!
700 קק"ל של שיכרון חושים או חנוכה-קל
ארוחת עשר: לא על הלחם לבדו
מה שאנו אוכלים
דגני בוקר וחלב – תוסף התזונה החדש
השרירים כואבים? שתו כוס קפה
מה נשתנה? בפסח הזה עושים סדר בהררי הקלוריות
ט"ו בשבט חג הפירות היבשים, האגוזים והשקדים
תזונה במחשבה תחילה
צמחונות מאוזנת
על כוס קפה, שומנים ומשקאות
קריאטין ומאמץ גופני – נייר עמדה של החברה הבינלאומית לתזונת ספורט
מינון נמוך של קפאין תורם לירידה בדופק במאמץ תת-מרבי
מים: שתו הרבה, אבל לא יותר מדי
משקאות אנרגיה – עוזרים, מזיקים או מיותרים?
תוספי תזונה למבוגרים: שאלות ותשובות
האם חל פיחות בערך התיסוף?
חלבון וביצועי סבולת – מה אומר על כך המדע?
רפואה מתוקה - האם דבש יעיל יותר מאנטיביוטיקה?
רב פעלים: המגנזיום
תזונה וכאבי שרירים
הכולסטרול ואנחנו: המדריך השלם
מעכלים את זה: מאמץ גופני ומערכת העיכול
שמן זית: כל הסגולות
צום יום כיפור. ההיבט הבריאותי
קקאו: טעים, בריא ואפילו ממכר
מי באמת צריך חטיף
בלוטת התריס ותפקידה בהשמנה: שאלות ותשובות
שריפת שומן: לא רק חיטוב
שמנים מאז ולתמיד
מאזן הקלוריות בגוף: כמה מכניסים, איך מוציאים
אוכלים, שותים ונושמים כדורגל
תוספי חלבון לספורטאים: בונים - או בונים מגדלים?
הפרדוקס החמצוני
קפאין: הממריץ הריחני
מי מפחד מפחמימות?
הדלק של הפעילות הגופנית
ילדים חורגים (במשקל)
שבועות של מסורת ותזונה בריאה
משקאות הספורט: מה שותים ולמה זה טוב
4 כוסות ודי; טיפים למניעת חמרמורת
תזונה נכונה: לגוון ולא להתנוון
דיאטה עתירת חלבונים ותרומתה לירידה במשקל
אכילה לפני פעילות - הדלק של הגוף
מכסחי השומן: התוספים והטכניקות בשירות ההרזיה
קריאטין – תוסף התזונה החוקי האפקטיבי ביותר
הסכנה הטמונה בשתיית יתר
המלחמה נגד ההשמנה: מניעה, איזון ותוספים
שתייה נבונה: בין מים, מיץ ומשקאות איזוטוניים
אופניים: הם רוכבים ונוטלים (תוספים)
אוכלים על גלגלים
עקרונות הדיאטה הנכונה: תזונה, פעילות ומודעות למכשולים
התמודדות עם יתר לחץ דם: המלצות תזונתיות
רגישות למלח: משבץ מוחי ועד מחלות לב וכליות
מלח הבישול, לחץ הדם - ומה שביניהם
לקראת הטריאתלון: פסטה ושתייה מרובה
פעילות גופנית וצמחונות: אנרגיה חלופית
לנשנש על הבוקר ולהישאר בחיים (ורזים)
פרוביוטיקה – חיידקים "טובים" בשירות הבריאות
השומן שבגופנו: איך נדע כמה אנחנו צריכים
כדורגל ותזונה: ארוחות, תוספים ומה שביניהם
מחקרים מוכיחים: ויטמין C מסייע במניעת מחלות
חומצה פולית מפחיתה הסיכון לשבץ מוחי
על חשיבות התזונה והספורט בגיל ההתבגרות
שוחים דרך הבטן: עקרונות תזונתיים לשחיינים
גליקוגן - ה"חמצן" של הכדורגלנים במונדיאל
"הערך התוסף" של העוסקים בספורט
תוספי תזונה – לא למקצוענים בלבד
מאמרים נוספים בתחום


ברשימה על משקל גוף נכון ("המשקל הנכון": שאלת מיליון הקילוגרמים מה- 29 בספטמבר) הוצג "מקדם מסת הגוף" – BMI – ודובר על יתרונותיו ומגבלותיו. אותו מקדם מוצג שוב, ברשימה "על השינויים הזמניים והקבועים במשקל הגוף" מה- 26 באוקטובר, כאמת-מידה לנכונות המשקל. בהקשר זה, ראוי לעיין במאמר-מערכת שפורסם בכתב העת היוקרתי הבריטי Journal of Sport Sciences:

עורך מדור הקינאנתרופומטריה (תורת מידות האדם מבחינת הספורט) בדק את עצמו, במסגרת בדיקת בריאות כללית. נמסר לו שהוא "במשקל יתר, וראוי שיוריד מספר קילוגרמים", שכן ה-BMI שלו (27.3, כי גובהו 1.785 מטר ומשקלו 87 ק"ג) מציב אותו ממש במרכז הקטגוריה "שמן מאוד מדרגה 1, משקל-יתר" של ארגון הבריאות העולמי. אולם, "כספורטאי פעיל, אני גם די רזה. שומן הגוף שלי ... הוא 16%. זה קרוב מאוד להערכה ... שאחוז השומן הרצוי לגברים הוא 15% או פחות. אני גם יד נמוך ומוצק; ...יש לי גם צפיפות עצם גבוהה מהממוצע לבני גילי. הנהלים הללו להערכת מבנה גוף, התקפים יותר, מראים שאינני במשקל יתר ולבטח לא שמן מאוד! עבורי, כמו עבור רבים אחרים, השימוש בדירוג כזה איננו נכון".

לא אכנס כאן לשלל הנימוקים המקצועיים והמדעיים שמביא המחבר נגד השימוש ב- BMI; אסתפק בקטע הבא: "מקבלים את ה- BMI, מפני שבמחקרים רבים הוא מציג מתאם בינוני עם הערכות של שומן גוף. אולי אירוני הדבר, שאותם מחקרים גם מראים מתאם דומה בין ה-BMI והערכות מסת גוף כחושה (מדד ל"שריריות"). כפי שציינו אחרים (5 מחקרים מצוטטים), BMI משקף הן את משקל הרקמות הכחושות והן את משקל רקמת השומן, ובקבוצות גיל מסוימות הוא עשוי להיות מדד טוב יותר של מידת הרקמה הכחושה משל השומניות". אחרי שהמחבר מציג את חולשות המדד הזה בהערכת מידת ההשמנה, הוא מציג גם את החולשה (והסכנה) שבו, כשהוא בא לשמש סימן-אזהרה לתת-משקל באוכלוסיות נפגעי מחלות ניווניות. בסיום הוא מצטט שני חוקרים ידועים: "ל- BMI אין ממש כל מקום בהערכת שומן לפרט בודד" (Durnin et al., 1985) ו"השימוש בו להערכה רפואית של 'שומניות' או למעקב אחרי תוכניות אישיות של דיאטה ופעילות עשוי להוליך שולל יותר מאשר להקנות מידע" (Ross et al., 1988).

לסיום, בנימה אישית: כותב השורות הללו, שאינו דמות שרירית במיוחד, ייחשב גם הוא, על-פי BMI של 27.5, לשמן מאוד; אך אחוז השומן בגופו הוא 13%. המסקנה שלי היא: ה- BMI טוב (אולי) לאנשי "הכרס והכורסה", לבטח לא לפעילים גופנית, שביניהם ודאי נמנים חלק מגולשי אתר זה.



תגובות הוסף תגובה
לא רשומות תגובות למאמר זה.
משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן