חפש רק בנושא זה






לא רק ספורט: על חשיבות החלבון בגיל השלישי
08/01/20
עם ההכרה בחשיבות הפעילות הגופנית בגיל השלישי, עולה הצורך גם להעלאת המודעות להגדלת צריכת חלבונים מן החי ומן הצומח בתפריט היומי - על רקע תהליכים טבעיים של הידלדלות רקמת השריר, ירידה בתיאבון והגדלת הסיכון למחסור תזונתי. האם הגדלת קצובת החלבון חיונית רק לאוכלוסיית המבוגרים הפעילים? ומהן, אם כך, הדרכים המומלצות לעשות זאת? זאת ועוד, במאמרו של בן אל ברקוביץ, M.Sc. RD תזונאי ספורט במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, מכון וינגייט

מאטה בחברה טובה: לשיפור הבריאות והביצועים
08/12/19
שתיית מיצוי עלי הצמח עתיר הקפאין מדרום אמריקה, אותו נהוג לשתות עם חברים, מבטיחה לא רק אספקה של ויטמינים ומינרלים רבים, אלא אף עשויה להיות בעלת השפעה אנטי דלקתית חיובית, ולהוביל לשיפור אפשרי במטבוליזם של שומן ובקצב חמצון חומצות השומן בזמן פעילות גופנית, כמו גם לעלייה ברמות השובע. האומנם נמצא תוסף הפלא לשיפור ביצועי ספורטאים? סקירתו של בן אל ברקוביץ, M.Sc. RD תזונאי ספורט במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, מכון וינגייט

תוסף "קדם-אימון" - האם השלם גדול מסך חלקיו?
תוספי "קדם-אימון" מגלמים בתוכם הבטחות רבות לספורטאי - החל בשיפור רמות הביצועים וכלה בהגברת הערנות והפחתת העייפות – אך האומנם כך? כיצד נדע לבחור את התוסף המתאים לנו מבין ההיצע הגדול בשוק והאם נטילה נפרדת רק של חלק קטן ממרכיביו עשויה להיות יעילה יותר? מאת בן אל ברקוביץ, תזונאי ספורט במכון לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט

צריכת חלבון מספקת לספורטאי הטבעוני - האם זה אפשרי?
12/11/18
הדרישה הגבוהה לחלבון לטבעונים נובעת מערך ביולוגי נמוך של החלבון המגיע מן הצומח, שהינו מדד ליעילות הספיגה והשימוש בחלבון שאנו אוכלים. אז איך עושים את זה תוך שמירה מאוזנת על הערך הקלורי היומי – מידע מפורט ברמת חומרי הגלם וגם מוצרי צריכה תעשייתיים נפוצים - מאת איילת שפירא, דיאטנית קלינית RD. B.S.c

תזונה תומכת למערכת החיסון של ספורטאים
10/10/18
כיצד תזונה מגוונת ומאוזנת, המכילה כמויות נכונות של חלבון, פחמימה, ירקות ופירות וצריכת נוזלים מספקת, תהיה ככל הנראה האסטרטגיה הטובה ביותר לשמירה על תפקוד מיטבי של מערכת חיסון - מאת בן אל ברקוביץ', תזונאי ספורט במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, מכון וינגייט

תזונת ספורט ובריאות הפה
16/08/18
מדוע ספורטאים נמצאים בסיכון גבוה לבעיות שקשורות לבריאות הפה? מהן ההשלכות של בעיות בריאות הפה על הספורטאי ומהם כללי הזהב על מנת להפחית את הסיכון לבעיות בחלל הפה – מאת בן אל ברקוביץ', תזונאי ספורט במרכז לרפואת ספורט מחקר, מכון וינגייט

אומגה-3 ויכולת ביצוע של מאמצים גופניים
21/06/18
ההשפעה המיטיבה של חומצות השומן אומגה-3 בקרב האוכלוסייה הכללית ידועה זה מכבר, אך לאחרונה גבר העניין בשימוש בתוספי אומגה-3 גם באוכלוסיית הספורטאים, ובעיקר אלה שאינדקס אומגה-3 שלהם נמוך. מתברר שהדבר עשוי לסייע בהתאוששות השריר ובהפחתת כאבים לאחר מאמץ עצים, בהפחתת מדדי דלקת ובשיפור בריאות הלב ומדדים פיזיולוגיים שונים.

דיאטה טבעונית לעוסקים בספורט
14/06/18
מה האתגרים שעומדים בפני ספורטאי טבעוני? האם ניתן לספק את דרישות הפחמימה והחלבון המוגדלות ובאיזה מחיר? ברזל, B12, סידן, אבץ - כיצד מקבלים אותם במידה מספקת? כל הדגשים לספורטאי הטבעוני - מאת בן אל ברקוביץ', תזונאי ספורט במרכז לרפואת ספורט מחקר, מכון וינגייט

מדד ההידרציה (מִיוּם) של משקאות שונים
10/04/18
מים, קפה, קולה, חלב, משקה פרות טבעי - איזה משקה לדעתכם נשאר יותר זמן בגוף? מחקר שפורסם לאחרונה יצר מדד (אינדקס) הידרציה למשקאות - מאת איילת וינשטיין, דיאטנית ספורט קלינית R.D. MSc., דיאטנית הסגלים האולימפיים והפרלימפיים, ראש מדור תזונה, המרכז לרפואת ספורט ומחקר, מכון וינגייט

תוספי תזונה - הטוב, הרע והמזוהם
19/02/18
האם ניתן לסמוך על התוויות שעל תוספי התזונה שאנו רוכשים ואלו עוד חומרים יכולים להימצא בתוספים התמימים האלה? התמונה העגומה שעולה ממאמר סקירה העוסק באיכותם ובתכולתם של תוספי תזונה – מאת בן אל ברקוביץ' ואיילת וינשטיין, תזונאים קליניים וספורט במרכז לרפואת ספורט מחקר, מכון וינגייט

  10   [11-17]

נמשכת ההרשמה למגוון קורסים ומסלולי לימוד בביה"ס למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן. במקרה הצורך, תתאפשר למידה מקוונת בהתאם להנחיות משרד הבריאות