17/02/10 כך עולה ממחקר חדש שנערך במינסוטה על 60,000 אנשים במהלך 14 שנה. מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה בבית-הספר ע"ש נט הולמן במכון וינגייט, מסבירה את נקודת המבט הנטורופטית ומציעה מתכון למשקה פירות בטעם קרטיב לימון
מה הפסדנו ב־58,000 השנים האחרונות עם התפתחות היכולות האינטלקטואליות של המין האנושי? על חוסר ההתאמה בין החיים המודרניים העכשוויים ובין הגנים ה"עתיקים" שלנו – מאת ד"ר איל שרגל ומולי אפשטיין, פיזיולוגים במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט
01/02/10 איך נדע מה המשמעות של תוויות מקדמות מכירה, כגון "מקמח מלא", "ללא כולסטרול", "עשיר בסיבים תזונתיים", "מופחת קלוריות" וכדו' – על האמת שמאחורי תוויות המזון מאת איילת וינשטיין, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט וד"ר יצחק וינשטיין
27/01/10 דרך נפלאה לציין את חג האילנות היא להתיידד עם החרוב באגף המתוקים וברפואה הטבעית. הוא עשיר בחלבון, מהווה מקור טבעי לסוכר ולסידן וכעת ניתן למצוא אותו בשווקים עסיסי ומתקתק – מאמר מאת מירה כהן שטרקמן ראש תחום נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט
25/01/10 מדוע אנו צורכים תוספי חלבון גם אם אנו סבורים שהרגלי התזונה שלנו טובים? האם עלינו להיכנע לטרנד או שמא ניתן למצוא פתרונות בריאים וטעימים יותר? מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט, בדיון מעמיק בתוספים בקרב מתאמנים חובבים ומקצוענים
18/01/10 איך עושים שינוי אמיתי בהרגלי התזונה תוך התחשבות ברבדים האנרגטיים והרגשיים של האדם? המפתח נמצא במפת קשתית העין – מאמר מאת מירה כהן שטרקמן, נטורופתית ומאבחנת באירידולוגיה, ראש תחום נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט
07/01/10 האם ידעתם שלא כל מאכל חם הוא מאכל מחמם? מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט עם מתכון של סלט מרגיע ומחמם והנחיות "שימוש" לספורטאים לפני אימון ולאחריו
07/12/09 מי לא רוצה לאכול סופגניות בחנוכה ללא חשש מהשמנה, מפגיעה בכלי הדם ומחוסר איזון ברמות הסוכר? מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט, מגישה לכם מתכון פשוט לאפיית סופגניות טעימות מקמח מלא ובהמתקה טבעית
06/12/12 יש לסופגנייה מקום של כבוד בסמלי החג ובזיכרונות הילדות, אך לא חסרות סיבות להתרחק ממנה אם אנו חפצי בריאות. איך ממזערים נזקים? ושני מתכונים טעימים ובריאים ללביבות מאת צוות התזונה של המרכז לרפואת ספורט ומחקר, מכון וינגייט – איילת וינשטיין, עינב גרוסמן, יפית בן מרדכי
03/09/09 לפתוח את היום בארוחת בוקר ולשלוח את הילדים עם ארוחת עשר שהיא גם טעימה וגם מזינה זו אינה משימה בלתי אפשרית – איילת וינשטיין, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט, בסדרת עצות מזינות
אודות מכון וינגייט
