 אבולוציה: ההוצאה הקלורית בתקופת האבן |
 | מה הפסדנו ב־58,000 השנים האחרונות עם התפתחות היכולות האינטלקטואליות של המין האנושי? על חוסר ההתאמה בין החיים המודרניים העכשוויים ובין הגנים ה"עתיקים" שלנו – מאת ד"ר איל שרגל ומולי אפשטיין, פיזיולוגים במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט |
|
| תזונה: קריאה ביקורתית של תוויות |
 | 01/02/10
איך נדע מה המשמעות של תוויות מקדמות מכירה, כגון "מקמח מלא", "ללא כולסטרול", "עשיר בסיבים תזונתיים", "מופחת קלוריות" וכדו' – על האמת שמאחורי תוויות המזון מאת איילת וינשטיין, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט וד"ר יצחק וינשטיין |
|
| עוגת חרובים עסיסית לט"ו בשבט |
 | 27/01/10
דרך נפלאה לציין את חג האילנות היא להתיידד עם החרוב באגף המתוקים וברפואה הטבעית. הוא עשיר בחלבון, מהווה מקור טבעי לסוכר ולסידן וכעת ניתן למצוא אותו בשווקים עסיסי ומתקתק – מאמר מאת מירה כהן שטרקמן ראש תחום נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט |
|
| שימוש מוגזם בתוספי חלבון |
 | 25/01/10
מדוע אנו צורכים תוספי חלבון גם אם אנו סבורים שהרגלי התזונה שלנו טובים? האם עלינו להיכנע לטרנד או שמא ניתן למצוא פתרונות בריאים וטעימים יותר? מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט, בדיון מעמיק בתוספים בקרב מתאמנים חובבים ומקצוענים |
|
| נטורופתיה: הרזייה באמצעות אבחון בקשתית העין |
 | 18/01/10
איך עושים שינוי אמיתי בהרגלי התזונה תוך התחשבות ברבדים האנרגטיים והרגשיים של האדם? המפתח נמצא במפת קשתית העין – מאמר מאת מירה כהן שטרקמן, נטורופתית ומאבחנת באירידולוגיה, ראש תחום נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט |
|
| רפואה טבעית: מזון מחמם לימי החורף |
 | 07/01/10
האם ידעתם שלא כל מאכל חם הוא מאכל מחמם? מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט עם מתכון של סלט מרגיע ומחמם והנחיות "שימוש" לספורטאים לפני אימון ולאחריו |
|
| סופגניות לבריאות! |
 | 07/12/09
מי לא רוצה לאכול סופגניות בחנוכה ללא חשש מהשמנה, מפגיעה בכלי הדם ומחוסר איזון ברמות הסוכר? מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה בבית־הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט, מגישה לכם מתכון פשוט לאפיית סופגניות טעימות מקמח מלא ובהמתקה טבעית |
|
| 700 קק"ל של שיכרון חושים או חנוכה-קל |
 | 06/12/12
יש לסופגנייה מקום של כבוד בסמלי החג ובזיכרונות הילדות, אך לא חסרות סיבות להתרחק ממנה אם אנו חפצי בריאות. איך ממזערים נזקים? ושני מתכונים טעימים ובריאים ללביבות מאת צוות התזונה של המרכז לרפואת ספורט ומחקר, מכון וינגייט – איילת וינשטיין, עינב גרוסמן, יפית בן מרדכי |
|
| ארוחת עשר: לא על הלחם לבדו |
 | 03/09/09
לפתוח את היום בארוחת בוקר ולשלוח את הילדים עם ארוחת עשר שהיא גם טעימה וגם מזינה זו אינה משימה בלתי אפשרית – איילת וינשטיין, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט, בסדרת עצות מזינות |
|
| מה שאנו אוכלים |
 | 09/08/09
על פני כמה ארוחות כדאי לפזר את צריכת הקלוריות היומית, איפה נמצאים הוויטמינים בקליפה או בפרי, למה אני יורד במשקל באופן משמעותי בחלק גוף מסוים – על כל אלה ועוד במבחר שאלות מפורום התזונה בניהולה של איילת וינשטיין, ראש מדור תזונה, במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין בווינגייט |
|
אודות מכון וינגייט
