02/12/10 אם כד השמן היה מספיק לערב אחד בלבד, אפשר היה לספוג את הסופגנייה, אולם הנס נמשך כ-8 ימים ובסוף החג אנחנו לא רוצים להיראות כמותה – טיפים מאת עינב גרוסמן, תזונאית ספורט קלינית, המרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין, מכון וינגייט
29/11/10 תוספי תזונה המכילים סודיום בי-קרבונט (סודה לשתייה) עשויים לשמור על חדותם של שחקני הטניס, כך עולה ממחקר שפורסם לאחרונה ב-Journal of the International Society of Sports Nutrition – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין בווינגייט
11/11/10 "בסמוך לתחרות ובמהלכה השתדלו להימנע מהרפתקאות קולינריות, אכלו מזון מוכר הן בארוחות והן במהלך התחרות עצמה. את הניסיונות שמרו לתקופה המקדימה לתחרות או לאחריה", המלצות מאת איילת וינשטיין, דיאטנית ספורט קלינית, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט
08/11/10 איך מקדמים מודעות אצל ספורטאים צעירים לחשיבות התזונה למיצוי הפוטנציאל האתלטי, להסתגלות לגירויי האימון ולהתאוששות מיטבית? עינב גרוסמן – תזונאית קלינית וספורט, המרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין, מכון וינגייט, יצאה לקפריסין עם שחייני האקדמיה למצוינות במכון וינגייט וחזרה עם קהל אוהד
05/09/10 מחקר חדש מצא שתוספי תזונה שמעלים משמעותית את ריכוז תחמוצת החנקן (Nitric Oxide) בגוף, יכולים לתרום לשיפור משמעותי בביצועי סבולת המבוצעים בעצימות גבוהה – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין בווינגייט
05/07/10 מדענים מבריטניה הדגימו לראשונה כיצד מינון גבוה של קפאין מגביר באופן ישיר את כוח השריר ואת הסבולת שלו בעת ביצוע מאמצים בעצימות נמוכה – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין בווינגייט
24/05/10 כיצד מיץ סלק משפיע על צריכת החמצן, מה עושה מיץ דובדבנים להתאוששות ואיך יתרום מיץ צרעות לביצועי סבולת? על המחקרים החדשים העוסקים בקשר בין תזונה טבעית ובין שיפור ביצועים – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין בווינגייט
26/04/10 אם אתם מחפשים פתרונות טבעיים להתאוששות השריר לאחר מאמץ אירובי ממושך, מחקר חדש שפורסם ב־Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, עשוי להביא עמו בשורה חדשה – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט
22/03/10 אם אתן רוצות להעלות את מסת השריר ולהוריד במסת השומן, חלב דל שומן עדיף על פני משקאות ספורט! כך עולה ממחקר חדש שנערך בקנדה. היתרון היחסי של החלב נובע מהתכולה הגבוהה של חלבון ושל סידן – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין, מכון וינגייט
03/03/10 רגע לפני שאתם שמים את הבוטנים ל בקטגוריית "הרעים", דעו שצריכת בוטנים חשובה ביותר לאיזון סוכר, לטיפול בלחץ דם נמוך וליציאה ממצבי חולשה, והאינדקס הגליקמי שלהם הוא הנמוך מבין המזונות – מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה בבית-הספר ע"ש נט הולמן במכון וינגייט
אודות מכון וינגייט
.jpg)
