חפש רק בנושא זה






 פורום חדרי כושר 
 פורום תזונה 
 פורום נטורופתיה 
 פורום פיזיולוגיה וספורט 
 פורום פציעות ספורט 
 פורום פסיכולוגיה 

פורום נטורופתיה

ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D, ראש תחום לימודי נטורופתיה במרכז וינגייט לרפואה משלימה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן. נטורופתית, מתמחה במגוון מקצועות ברפואה טבעית-הוליסטית, מטפלת קלינית, עוסקת בכתיבה, במחקר ובהוראה בתחום הרפואה הטבעית וההתפתחות אישית. דוקטורט באוניברסיטת בר אילן בחקר עולם הרפואה אצל היהודים-הספרדים באגן הים התיכון. בוגרת B.A. במדעי הרוח מאוניברסיטת ת"א ובוגרת הפקולטה למשפטים באוניברסיטת ת"א LL.B, עורכת דין ומגשרת הוליסטית. חברה באגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית ובאיגוד ההרבליסטים של עיל"ם.

לפרטים על לימודי נטורופתיה במכון וינגייט
למאמרים של מירה כהן שטרקמן הקליקו כאן
הגלישה באתר והשימוש בפורומים בכפוף לתקנון האתר

שאלה אלירן 29/12/10 18:58
1.את הזרעי שומר יש לשתות בסוף הארוחה או לפני בשביל למנוע גזים?

2.יש חשיבות אם אשים צלחת מעל הכוס בזמן החליטה?

3.יש איזה תבלין שאפשר לשים בבישול קטניות כדי למנוע את הגזים
שומר וגאזים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 02/01/11 19:47
שלום אלירן
להשגת ספיגה טובה מומלץ לשתות את חליטת השומר לפני האוכל. אם אתה משתמש בזרעים עצמם כדאי להרתיח בסיר סגור 10 דקות. מומלץץ לכסות את הסיר/כוס כדי לשמור על החומרים האתריים של השומר.

לגבי הבישול, אפשר להוסיף זרעי דרדר. אני מצרפת עבורך מאמר לעיון.

בברכה
מירה
קובץ מצורף
טיפות סטיוויה - תזכורת אלישבע 25/12/10 19:01
שלום לנטורופתית,
בשבוע הקרוב תסתיים שנת 2010, וטרם קיבלתי תשובתך לשאלתי בנדון מ-1 בדצמבר !!!
מה הבעיה? שבוע טוב. אלישבע
יחס מופתי אלישבע 05/01/11 21:28
כאן לא עונים, ואפילו לא מוצאים לנכון להסביר לגולש מדוע לא עונים. יופי, יחס מופתי לגולש/ת. אלישבע
אכן, יחס מופתי ביותר לאון 20/01/11 12:05
וזה הכל.
זנגוויל ליאור 20/12/10 08:59
שלום מירה, רציתי לדעת אם שאני עושה כוס תה ומגרד זנגוויל למים של התה והם "תופסים צבע" ואז מסנן את המים אני יקבל את התכונות הטובות של הזנגוויל או שחייב לאכול את הזנגוויל ממש?
חליטת זנגויל מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 22/12/10 21:45
שלום ליאור,
הדרך שאתה פועל נכונה. מומלץ להשהות את הזנגויל במים חמים 5 דקות- ולכסות את הכוס/הסיר, כדי שלא לאבד חומרים ארומתיים.
הדרך הטובה ביותר היא לבשל פרוסות במים, בסיר סגור- 10 דקות, לסנן ולשתות.
תוכל להסיף פרוסת לימון לפני ההגשה.

תהנה!
מירה
תודה רבה ליאור 23/12/10 15:20
תודה רבה
גנגוויל/ג''ינגר אילנה 15/12/10 15:03
בהמשך לכתבה בנושא, האם ג''ינגר שנקנה בחניות טבע במשקל (במסגרת הפירות יבשים) עושה את אותה פעילות של שורש הזנגוויל?
כמו כן מה יכול לחמם מאד מי שאחרי פעילות ספורט מאומצת עדיין קפואה, רגלים אצבעות ברגלים לא מצליחות להפשיר?
זנגויל מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 22/12/10 21:42
שלום אילנה,
המחקר שבמאמר התייחס לשורש זנגויל טרי.

ברפואת צמחים משתמשים במיצוי הצמח באלכוהול או בצמח יבש או טרי- בהתאם לצורך הטיפולי. באופן כללי לצמח יש אופי מחמם וחריף. חליטת הזנגויל ושתייתו אמורה לחמם. אבל לגבי תופעת קפאון לאחר פעילות ספורטיבית מאומצת- אני ממליצה להפנות שאלה למולי אפשטיין בפורום שלנו- חיים וספורט, בהיותו מומחה לפיסיולוגיה של המאמץ.

שלך,
מירה
פחמימות חלבונים שומנים יועד 13/12/10 12:19
שלום!
האם ישנה חלוקה מומלצת באשר לכמות הפחמימות, החלבונים והשומנים שיש לצרוך ביום? והאם ישנן כמויות מסוימות (לפי גיל, משקל, גובה, ספורט)?
חלוקה מומלצת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 14/12/10 14:06
שלום יועד,
ברפואה הטבעית אנחנו מכירים שיטות תזונה רבות ומגוונות, בהן תמהיל החלבונים/פחמימות/שומנים משתנה בהתאם לגישה הפילוסופית ו/או המטרה הטיפולית.
באופן רגיל, התזונה המומלצת המקובלת למניעת מחלות לאדם בוגר היא: 15-20 אחוז שומנים,
50-60 אחוז פחמימות (מומלץ פחמימות מורכבות) ו 30-40 אחוז חלבונים או 0.8 גר'' חלבון לכל 1 ק"ג ממשקל הגוף. כמובן שיש דגשים מסויימים - ספציפיים לגבי מצב בריאותי, פעילות ספורטיבית וסוג הפעילות.
מומלץ לצרוך כ 25-35 גר'' סיבים תזונתיים ליום או כ 17 גר'' לכל 1000 קלוריות.
וחשוב מאד- מים- 2-3 ליטר ליום ואף יותר- בהתאם למצב הביראות, מזג האויר, פעילות ספורטיבית ואורח חיים.

בברכה
מירה
חלבונים/פחמימות/סיבים-עזרה בהבנה אילנה 15/12/10 15:01
למי שלא מבין את נושא האחוזים או גרמים, האם אפשר הסבר בסגנון אחר כמו למשל בפרוסת לחם דגנים כך וכך סיבים תזונתיים, או 50 אחוז פחמימות זה 4 פרוסות לחם או כוס אורז וכו''
כמה חלבון שי בביצה אחת או גבינה דלת שומן, זה יכול לעזור לי להבין איך החישובים מתבצעים.
רכיבי מזון מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 22/12/10 21:32
לקריאה מדוייקת של רכיבי מזון ממליצה על הספר ערכם התזונתי של המזונות של ד"ר יעקב אילני. ניתן למצוא שם כ 50 עמודים מפורטים של כל המזונות המוכרים וחלוקתם לשומנים, חלבונים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים.

בברכה
מירה
עשירית כפית סטיביה אלישבע 08/12/10 19:47
לנטורופתית שלום, מדוע אינך עונה לשאלתי מ-1.12 (!) בנדון? אלישבע
שלום אלישבע, מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 14/12/10 13:55
אכן "ברחה השאלה".
הנה הכמויות, מבחינת המתיקות:
1 כפית סטיביה נוזלית =1 כפית אבקה מחוקה של סטיביה= 1 כוס סוכר.
6-9 טיפות סטיביה= 1/4 כפית מחוקה של אבקת סטיביה=1 כף סוכר לבן .
מצרפת לעיונך מאמר על הצמח עם נתונים נוספים.

בברכה
מירה
קובץ מצורף
כמה קלוריות בסטיוויה? אלישבע 22/12/10 08:57
מירה שלום רב,
ראשית, לא צירפת (כנראה בטעות) שום קובץ/כתבה לתשובתך, אף שכתוב בתשובתך שצורף קובץ. איך ניתן לעיין בכתבה שציינת?
שנית, מה זה "כפית מחוקה"?
שלישית, לפי איזה חישוב שוות 9 טיפות סטיוויה לכף סוכר? כמה קלוריות יש בטיפה אחת?
רביעית, איך זה ייתכן ש-6 טיפות סטיוויה, שהן ב-50% פחות מ-9 טיפות, שוות 100% של כמות הסוכר הנ"ל?
סטיביה מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 22/12/10 21:47
שלום אלישבע,
בסטיביה אין קלוריות.
הכתבה צורפה ומצורפת שוב- תוכלי לערוך חישובים לפי הכתוב בה.

כפית מחוקה היא- ללא "גיבעה".

מירה
קובץ מצורף
מהן "מקבילות"? אלישבע 22/12/10 22:10
מירה ערב טוב,
הפעם הצלחתי לקרוא את כתבתך המעניינת. אבל היא מעוררת 2 שאלות: 1) איך אפשר לומר ש-6 טיפות = 9 טיפות? הרי אם 9 טיפות מקבילות לכף אחת, כי אז ברור ש-6 טיפות מקבילות לשני שליש כף (שש חלקי תשע=שני שליש), ולא לכף אחת! 2) מה משמעות המונח "מקבילות" בתשובתך? הרי, לדוגמה, ב-100ג'' סוכר יש 400 קלוריות. בסטיוויה, כפי שכתבת, אין קלוריות, לא ב-100ג'' ולא ב-10ג''. לכן, לאיזו "הקבלה" התכוונת? אלישבע
מקבילית הסוכר מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 26/12/10 19:37
שלום אלישבע,
הכוונה אינה לקלוריות. הכוונה היא למתיקות.

אם כי העניין נתון לטעם אישי. יש כאלו שיעדיפו כפית ממתיק טבעי כגון דבש או סוכר דמררה או סילאן על פני כמה טיפות סטיביה.
כשמדובר בסכרתיים- נעדיף בכל מקרה להמליץ על סטיביה.

שלך,
מירה
סטיביה - ממתיק טבעי או לא? אלישבע 26/12/10 21:22
מירה שלום,
כתבת שיש המעדיפים ממתיק טבעי כדבש וכיו"ב על פני טיפות סטיביה. האם טיפות סטיביה אינן ממתיק טבעי (כמו דבש, למשל)? אלישבע
מיצוי סטיוויה טבעי אלישבע 27/12/10 13:42
עוד רציתי להוסיף ולהדגיש שעל הבקבוק כתוב "מיצוי סטיוויה טבעי", ולכן לא הבינותי את ההשוואה שעשית בתשובתך בין "מוצרים טבעיים" אחרים לבין מיצוי הסטיוויה הטבעי, כאמור. אבקש הבהרתך. אלישבע
חלב קוקוס אלעד 05/12/10 17:59
חלב קוקוס הוא מוצר בעל ערך תזונתי גבוה?
או במילים אחרות מה את אומרת על המוצר
מצד אחד השמן קוקוס עשוי ממרכיבים טובים,השאלה אם זה תופס גם לגבי גם לגבי החלב(החלב מקופסאות השימורים)לא ראיתי מוצר אחר,אם יש אשמח לדעת
חלב קוקוס מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 08/12/10 18:15
שלום אלעד,
חלב קוקוס מכיל מעט חלבון - 2.3%, הרבה שומן- 23.8 (רוב רובו- חומצות שומן רוויות) %,מינרלים וויטמינים. אפשר לרכוש קוקוס טרי ואפשר להשתמש בשימורים. כמובן שהרפואה הטבעית והגישה הנטורופתית אינם ממליצים על מוצרים שעברו שימור.
לסיכום- הערך התזונתי אינו גבוה והוא אינו "מזון על".

ימים של אור
מירה
שלום רב:) שרון:) 04/12/10 20:30
ברצוני לשאול שאלה ..
אתאר מצב של חברה בעלת בצקת ברגל עם חום מקומי ואדימות מלווה בכאבים עזים בתנועה ומגע באזור, ממה זה יכול לנבוע, דרך טיפול אפשרית ?
והאם טיפול נטורופתי יכול לתת מענה ופתרון לבעייה מסוג זה?
נפיחות חום ואודם מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 08/12/10 18:08
שלום שרון,
סממנים אלו יכולים להעיד על מצב דלקתי. כדאי להתייעץ גם עם רופא ולערוך בדיקות דם.
הנטורופתיה נותנת מזור למצבים דלקתיים הן באמצעות מזון והן באמצעות צמחי מרפא וכללים הנוגעים לאורח חיים במצב של מחלה אקוטית.
מומלץ לגשת גם לטיפול נטורופתי.

בבריאות טובה
מירה
@# אלעד 01/12/10 15:55
1.האם בפתיתי קוסמין יש גלוטן?
2.האם בקווקאר יש גלוטן?
גלוטן מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 01/12/10 20:59
שלום אלעד,
כוסמין זה סוג חיטה ויש בה גלוטן וכן בקווואקר.


מירה
בשר אלעד 01/12/10 12:44
אם אני קונה חזה עוף/הודו טרי ומקפיא את זה בפריזר אז זה פוגע בערכו של הבשר?או שזה לא משנה
בשר קפוא מירה 01/12/10 21:05
שלום אלעד,
איכות הבשר נמדדת באיכות החלבון, הויטמינים, הטעם וכיוב''.
בשר טרי ואיכותי נחשב טעים יותר מבשר שעבר הקפאה.
לגבי ריכבי תזונה של חלבון מהחי - תקבל תשובה יסודית מאיילת וינשטייין בפורום התזונה.

שלך,
מירה
מולטי ויטמין שלי 30/11/10 15:40
הבנתי שלפעמים אנטיביוטיקה פוגעת בספיגה של אוכל וכדורים מסוימים...אני לוקחת מולטי ויטמין של סולגאר והולכת לקחת אנטיביוטקה בגלל דקלת קלה השאלה אם זה יגרום לחוסר ספיגה של המולטי ויטמינים
ספיגת ויטמינים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 01/12/10 21:07
שלום וברכה,
אכן אנטיביוטיקה, כמו תרופות אחרות, פוגעת בספיגה של ויטמינים.

מומלץ ליטול גם חיידקים ידידותיים.

שלך,
מירה
קליית בוטנים אלי 25/11/10 11:45
שלום לנטורופתית,
איך/היכן קונים בוטנים בקלייה קלה, עפ"י המלצתך? בחנויות נמכרים בוטנים קלויים ו/או לא קלויים. לא ראיתי ולא מצאתי בשום מקום "קלייה קלה" של בוטנים.
האם חימום במיקרו הוא התשובה? אם כן, מהו משך זמן הקלייה הקלה (ל-100ג'')?
בוטנים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 25/11/10 20:05
שלום אלי,
מומלץ לרכוש בוטנים לא קלויים ולקלותם בתנור אפיה ב 50-75 מעלות צלסיוס, כ 30-50 דקות. אין צורך בהמלחה.למיטב ידיעתי לא ניתן לרכוש בוטנים בקלייה קלה.
לא מומלץ חימום במיקרו .

בבריאות,
מירה
איך לקלות אלי 25/11/10 23:35
מירה שלום,
אין לי תנור אפייה (מסיבות טובות שלא זה המקום לפרטן). אז אין כל אפשרות אחרת לקלייה קלה? היא מותנית בלעדית ברכישת תנור אפייה? ממש קשה להאמין שזו הדרך היחידה.
ומה הבעיה בחימום של 5-4 דקות במיקרו? יש בסיס אמיתי ומוצק לסיפורים שזה מזיק? אלי
קלייה מירה 29/11/10 18:52
שלום אלי,
לגבי המיקרוגל- יש מחקרים לכאן ולכאן. לא ניסיתי לקלות במיקרוגל ואינני יודעת איך מתקבל הטעם.
אפשר לקלות גם בטוסטר .

בברכה
מירה
אני חושב אם יש קשר בין נטורפתיה שתורמת להירגעות לשאלה שלי :) שניאור 24/11/10 21:24
האם אתה מייחסת חשיבות רבה ל"מדיטציה " והכנה כלשהי בדקות המקדימות לאימון חשוב או תחרות קריטית??

אני בעקרון מתכוון להירגעות , מצב של אפילו תרגול מנטאלי בראש על איך התנועה אמורה להיעשות , שחזור בראש בדיוק על טכניקה נכונה , ...

וזה בכלל מוכח מחקרית ??, חוץ מהקטע שמרגישים שזה אפקטיבי , יש לכך גם הסברים פיזיולוגיים במבחינת מה קורה במוח ???

אשמח למאמרים\אתרי אינטרנט בנושא אם זה רחב מדי לכאן
מדיטציה ללא מרכאות מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 25/11/10 20:03
שלום וברכה
הכנה מנטלית רגשית ורוחנית חשובה מאד לפני תחרות ומדיטציה משפרת את היכולות האישיות- וזה כבר נחקר והוכח.
כדאי להבחין בין מדיטציה לבין דמיון מודרך. כשאתה רואה את עצמך עושה את התנועה, משחזר ומתרגל בראש- הכוונה לדמיון- זהו דמיון מודרך- שיטה מופלאה לשיפור השגים.
מדיטציה יכולה להעשות בשקט או בתנועה או בריקוד. התוצאה היא רגיעה ופתיחת ערוצי אנרגיה.
אפשר כמובן לשלב את שניהם- מדיטציה ודמיון מודרך. אתר מומלץ יכול להיות על מדיטתית זן- תוכל לתרגלה תוך כדי פעילות גופנית.


בהצלחה
מירה
אלעד אלעד 21/11/10 23:05
1.זה נכון שצריך להוסיף משהו חומצי כמו לימון או חומץ תפוחים כדי להגביר את הספיגה של המינרלים?
2.מה המינון של מגה גלופלקס לאדם ששוקל 84 קילו ויש לו שחיקה בסחוס?
ספיגת מינרלים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 25/11/10 19:53
שלום אלעד,
לגבי המינרלים יש כמה עניינים: תחרות בספיגה בין סידן, מגנזיום וזרחן ולכן יש לשים לב למינונים.
לגבי ברזל- ויטמיני B , C משפרים ספיגתו. לכן ברזל על יד פירות, ירקות וקטניות ודגן מלא יספג טוב .
אגב לימון חמוץ אבל אינו חומצי.
ולגבי המגה גלופלקס- מציעה לקבגל יעוץ ספציפי לגבי השחיקה וכו''

בבריאות טובה
מירה
ברזל גלי 21/11/10 15:42
עד כה נטלתי כדורי ברזל פוליפרין שתיים ביום.בהמלצת נטורופתית החלפתי לפלורדיקס נוזל. אני רוצה חוות דעת נוספת האם זה יספק לי את הברזל הנחוץ לי?
אני נמצאת רוב הזמן עם המוגלובין מינימלי 11.7,11.9
אם אכן הברזל הנל נספג טוב כיצד כדאי לצרוך אותי(המליצו לי על 2כפיות ביום)
ברזל מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 21/11/10 22:36
שלום גלי,
ממליצה על כלורופיל נוזלי- תתחילי עם כף ביום לפני ארוחת בוקרשל טחינה, לחם שאור מחיטה מלאה, ירקות ירוקים ועגבניה.
מעבר לכך כדאי מאד לקבל יעוץ נטורופתי אישי.

בבריאות טובה
מירה
[1-10]...[31-40]   41 42 43 44 45 46 47 48 49 50  
בשבת הקרובה, ה-12.10.19, בשעה 16:00 נבחרת הנשים של ישראל נגד נבחרת שווייץ במוקדמות אליפות אירופה בכדורמים

נבחרת הנערות עד גיל 19 בכדורגל ניצחה את נבחרת לטביה 1-5 במוקדמות אליפות אירופה והעפילה מהמקום השלישי לשלב העילית שיתקיים באוסטריה

אליפות העולם בהתעמלות מכשירים: ארטיום דולגופיאט (מכבי ת"א) העפיל לגמר תרגיל הקרקע ובכך קבע את הקריטריון לטוקיו 2020. כרטיס לטוקיו גם לאלכס שטילוב שדורג שביעי בקרב רב

המתעמלת גאיה גלעדי נפצעה בתרגיל הקפיצות באליפות העולם בשטוטגרט ובכך סיימה את דרכה בתחרות

מדליית ארד לשירה ראשוני (48 ק"ג) בגרנד סלאם ברזיליה בברזיל

אליפות העולם בהתעמלות מכשירים בשטוטגרט: ליהיא רז זכתה לציון הגבוה 48.566 נקודות בתרגיל הקרב רב. בתום קביעת הדירוג הסופי יתברר אם זכתה בכרטיס הנכסף לטוקיו 2020

גביע העולם בשחייה בבודפשט: מירון חירותי סיים שישי במשחה ה-50 מ' חופשי בתוצאה 22:51 שניות. מיכאל לייטרובסקי סיים שישי ב-50 מ' גב בתוצאה 25.42 שניות. כל התוצאות באתר איגוד השחייה

נמרוד מרקוס בסיים במקום החמישי באליפות אירופה בטיפוס הובלה