חפש רק בנושא זה






 פורום חדרי כושר 
 פורום תזונה 
 פורום נטורופתיה 
 פורום פיזיולוגיה וספורט 
 פורום פציעות ספורט 
 פורום פסיכולוגיה 

פורום תזונה

איילת וינשטיין –  RD. MSc, תזונאית ספורט קלינית, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט. דיאטנית ראשית של ספורטאי המשלחות האולימפית והפארלימפית: (2000-2017). מרצה במכללת תל חי, דיאטנית המכביה 2017, יו"ר ועדת התמחות בתזונת ספורט מטעם משרד הבריאות ורכזת שיתוף הפעולה וינגייט-ארומה מטעם מכון וינגייט.  

עינב גרוסמן
– דיאטנית ספורט קלינית B.Sc RD במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט, ראש תחום תזונה ומרצה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט.
עובדת עם ספורטאי האקדמיה למצוינות בספורט במכון וינגייט ועם ספורטאים ומתבגרים. בוגרת קורס טיפול תזונתי בסוכרת, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת תל אביב ובעלת ניסיון עם חולים מורכבים.
מנחת סדנאות לאורח חיים בריא ולירידה במשקל.

קישורים:

הגלישה באתר והשימוש בפורומים בכפוף לתקנון האתר

חדש! פורום תזונה גם בפייסבוק. הקליקו לכניסה

מבקש לדעת-אחוזי שומן איתי 06/06/08 23:52
1.אני נמצא במסגרת דיאטתית לא קלה להורדה באחוזי שומן. האם את בעד חריגה ממסגרת זו מידי פעם לטובת מזון פחות ערכי כדוגמאת פרוסת עוגת שמרים??? אם כן, מהי התדירות /שניתן לנצל זאת?
2.האם חזה הודו בצורת פסטרמה שונה בערכו התזונתי מחזה הודו הנעשה במחבת טפלון עם מעט מאד שמן?
3.האם פעילות אירובית הנמשכת 30-40דקות פעמיים בשבוע אפקטיבית להורדת אחוזי שומן?
4.בירידה של אחוזי שומן מ13% למתחת, האם תקופה של חודש וחצי הינה מספקת כדי לראות שינוי משמעותי?
מודה לך מאד.
דיאטה לירידה באחוזי שומן איילת , מנהל הפורום 10/06/08 08:32


איתי שלום
הרבה שאלות .....
אנסה לענות
1. ירידה במשקל אפשרית רצויי לא פחות מ7-10 % שומן אם אין לכך צורך תחרותי.
בכדי לרדת במשקל יש להקפיד על הפרת המאזן האנרגטי ע"י הפחתת מזונות עתירי קלוריםת ביחס לסך האנרגיה הדרושה לגוף.. ולכן מומלץ לשלב פעילות גופנית.. הפעילות האירובית שהיה יעילה רק כאשר היא תקיימת על בסייס יומיומי לצוןרך סיוע בירידה במשקל, בדר"כ הפעילות יותר חשובה בכדי לשמור על הישגי הירידה ולמנוע איבוד שיריר ולכן חשוב גם לשלב פעילות המבוססת על התנגדות
2. חזה הודו עדיף תמיד מזון בהכנה ביתי - בהכנה במחבת מחוממת היטב אין צורך בתוספת שמן-
אני ממליצה לך בחום להגיע ליום בדיקות במהלכו יותאם לך תפריט ותוכנית אימון .
לפרטים: המרכז לרפואת ספורט: 09-8639400
איילת
המשקל שלי תקוע כבר 3 שבועות. אורטל 05/06/08 08:28
בוקר טוב,

אני בת 26, לפני כ- חודש התחלתי להתאמן במכון כושר כ- 4 פעמים בשבוע.

אני עושה דיאטה, התפריט היומי שלי הוא כזה:

8:00 בוקר:
2 פרוסות לחם מחיטה מלאה עם 2 כפות גבינה 5%
נס קפה עם ממתיק.

10:00 ביניים:
1 פרי

12:00 צהריים:
חזה הודו/עוף על האש או מנת בשר בקר
ירקות מבושלים+חיים
לפעמים כף טחינה

16:00 ביניים: כ- שעה וחצי בערך לפני האימון
1 אנרג''י של 83 קלוריות
כוס קפה שחור עם ממתיק

19:30-20:00 ערב: לאחר האימון
4 פרוסות לחם מחיטה מלאה
חצי גביע קוטג'' 3% או 2 פרוסות גבינה צהובה 9% וביצה קשה+ירקות חיים.

23:00 לילה: לפני שינה
1 מעדן 0%

* יש לציין כי אני שותה בין 2 ליטר ל- 3 ליטר מים ביום. לפעמים אני גם שותה דיאט קוקה קולה.

- בבקשה, תעזרי לי כבר התייאשתי, אני מתאמצת ומתאמנת בצורה אינטנסיבית, אך לא רואים את זה במשקל.

אך אני רואה שדי הצטמקתי ברוחב.

אודה לך על תגובתך.

תודה רבה,

אורטל.
יתכן שבשלוב אימון הייתה עליה במסת שריר איילת , מנהל הפורום 10/06/08 08:16
אורטל שלום
התפריט נראה מואוזן.. חשוב להתייעץ עם תזנאי בכדי לגוון אותו - הן בכדי למנוע שיעמום והן מבחינת אספקת מרכיבי מזון חיוניים.
יתכן ששילוב באימון בסדר יומך גרם לירידה בשומן ועליה במסת שריר ולכן את לא רואה שינויי משקלי. ירידה בהיקפים מחזקת השערה זו.
אני ממליצה לך להגיע למעקב מסודר בו ימדדו אותך - כולל מדידות אחוז שומן ויגוונו אפשרויות בתפריט
לפרטים: רפואת ספורט- 09-8639423/0
איילת
איילת
תוסף HMB ללא סידן גיל 03/06/08 00:04
אני רוצה לקחת תוסף של HMB, אבל רב התוספים מכילים אותו בצורה שהוא קשור לסידן.
ובלינק למאמר המצורף,
כתוב שסידן מוריד ל.ד. ומוריד כולסטרול, ואני לא רוצה להוריד ל.ד. וכולסטרול, כי הם כבר מאד נמוכים אצלי.

האם ידוע לך על תוסף HMB ללא סידן?
תודה מראש


לינק למאמר



http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18173841?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum
סידן והורדת ל"ד וכלסטרול איילת , מנהל הפורום 10/06/08 08:12
אמנם יש מספר מחקרים המעידים על הקשר בין סידן לערכי ל"ד אולם עדיין המחקר לא מוחלט ויש ויכוח.. כל מקרה המגמה היא שבהעדר כמויות מספקות של סידן עלולה להיות השפעה מרעה ולא ההפך...
אתה חייב לספק סידן בתפריט שלך מכיון שלסידן תפקידים רבים וחשובוים ועודף סידן לא יוריד ל"ד תקין ובספק רב ישפיע על כולסטרול תקין....
איילת
אינדקס גלקמי יוסי כהן 20/05/08 16:45
שלום אילת האם שמעת פעם על שאכילת מזונות בעלי אינדקס גלקמי נמוך באופן סדיר גורמת יותר להורדת השומן באיזור הבטן
ירידה במשקל- איזורים מסויימים איילת , מנהל הפורום 29/05/08 11:33
יוסי שלום
ירידה במשקל הינה תולדה של חיסכון קלורי, אין אפשרות לנבא מיקום ירידה של ריקמת שומן- תלויי בגורמים אישיים וגנטיים.
ירידה בריקמת השומן באיזור הבטן מגיע בדר"כ בשלב מתקדם של ירידה במשקל לארח הירידה בריקמות השומן באיזור הפנים, צוואר, שכמות, ידיים....
לגבי הקשר של המזונות והאינדקס הגלקמי שלהם- אחת הבעיות בחיסכון הקלורי הוא שאכילת פחמימות גורמת לעידוד הרעב ולאכילה מוגברת... וכלן בחירה של מזונות המתאפיינים בערך גלקמי נמוך עשויה לסייע בתחושת שובע ארוכת טווח ובמניעת המעגל של הכמיהה למתוק.. או לפחמימה מכל סוג.
זכור אם אוכלים כמות גדולה של פחמימות בעלי אינדקס גלקמי נמוך לא יורדים במשקל....
איילת
משקה דיאטתי יוסי כהן 18/05/08 14:37
האם יש תופעות לוואי למשקה דיאט 0 קלוריות ואם כן מה תופעות הלוואי אם לא על מה משפיע משקה דיאתטי
משקה דיאט איילת , מנהל הפורום 19/05/08 09:05
משקאות הדיאט מכילים ממתיקים מלאכותיים.
לעיתים הגירויי של הטעם המתוק גורם לנפילת ריכוז הגלוקוז בדם ולצריכה מוגברת של פחמימות אחרות או לחילופין עייפות ושתייה מרובה של משקאות דיאט.
כמו כן משקה מוגאז גורם לתחושת רוויה מהירה יותר ולכן שותים פחות נוזלים.
המשקה הטוב ביותר הוא מיים.
אם שותים דיאט עדיף בצירוף עם מזון- בכדי למתן את התופעות.
איילת
דיאטה להשמנה לילוש 17/05/08 20:15
יש לי תלמידה בחוג לארובי שירדה במשקל .היא בריאה .אבל היא לא רוצה לבצע פעילות ארובית כי חוששת להפחית עוד קילוגרמים..מה מומלץ לומר לה לגבי תזונה שתעזור לה לא לרדת יותר אפילו קצת להשמין.היא רוצה להמשיך להתאמן אבל מפחדת לרזות עוד..תודה
פעילות גופנית ועליה במשקל איילת , מנהל הפורום 19/05/08 09:02
לילוש
תודה על פניתך החשובה
אכן פעילות גופנית גורמת להוצאה קלורית נוספת.
במידה ורוצים לעלות במשקל יש צורך בהשלמת הקלוריות הנ"ל.
יש להשדגיש שפעילות גופנית משפרת את מצב הרוח והענות לשינויים ולכן התמדה בפעילות במתינות תוך שילוב של תפריט מאוזן עשויים לאפשר תוצאות יפות.
ניתן לכוון את המתאמנת שלך לפעיולות גופנית יותר מתונה ולכלול בתוכנית האימון גם אימוני התנגדות ואימונים נוספים שיאפשרו גיוריי לבניית שריר ואז היא תעלה במשקל גם ממקור של מסה רזה.
אני ממליצה בכדי לאפשר לה להתמיד להפנות אותה לייעוץ תזונתצי מסודר ולקבל הנחיות אישיות בהתאם לסדר יומה ותוכנית האימון שלה. ניתן להפנותה למרכז לרפואת ספורט במכון וינגייט-
09-8639423/0
יש הרבה ספורטאים המקימים נפח אימונים גבוה והם צריכים לעלות במשקל- בהחלט ניתן.....
יום טוב
איילת
דיאטת השמנה לילוש 19/05/08 14:31
תודה לך מאוד ...בהחלט נפגש בהמשך .
אבקת חלבון וכולסטרול גבוה המודאג 14/05/08 22:18
איילת שלום,

אני בחור בן 35 סובל מכולסטרול 218. האם עלי להפסיק לחלוטין שימוש באבקת חלבון????
האם אבקה על בסיס סויה יעילה באותה מידה????
איך אשמור על מסת שריר?
אבקת חלבון איילת , מנהל הפורום 19/05/08 08:57
למודאג
יש קשר הדוק בין דאגה וסטרס לעריכ כולסטרול גבוהים.. ולכן קודם כל הפסק לדאוג...
ועכשיו לעניננו- אין קשר בין נטילת אבקת חלבון לכולסטרול.
ערכי כולסטרול מושפעים מגורמים רבים ומבנהם בהיבט התזונתי בעיקר מסוג השמן וכמותו.
אבקות חלבון הינן דלות בשומן ולכן איןכל סיבה הלדאגה
יום טוב וחסר דאגות
איילת
עיתוי צריכת קריאטין יעקב 13/05/08 19:27
שלום רב.

ברצוני להתחיל ליטול קריאטין, שמעתי שנוטלים אותו על קיבה ריקה.

מתי זה בדיוק קיבה ריקה?
כמה זמן אחרי האוכל?

בתודה,
יעקב.
נטילת קראטין איילת , מנהל הפורום 19/05/08 08:55
יעקוב
אין צורך בנטילה בקיבה ריקה, להפך עדיף לקחת קראטין עם פחמימה- פסטה, אורז, מיץ, פירות......
איילת
אחוזי שומן מדריך 11/05/08 12:24
האם ניתן להוריד אחוזי שומן שלא דרך פעילות אירובית אלא דרך תזונה ואימון אנאירובי בלבד????
ירידה באחוזי שומן איילת , מנהל הפורום 19/05/08 08:53
מדריך יקר
ירידה באחוזי שומן אפשרית בהחלט על בסיס תזונה בשילוב אימוני כוח.
למעשה הירידה במשקל היא תולדה של חסר קלורי כלומר- אכילה מופחתת מהצריכה הגופנית, כאשר מלווים את התהליך בפעילות מאפשרים העלאה של הצריכה, בהעדר פעילות אירובית- הדיאטה צריכה להיות מופחתת יותר.
לגבי אימון אנאירובי , ובמיוחד אם מדובר באימון כוח- אימון זה חיוני מאוד לתהליך הירידה באחוזי שומן מכיון שבמהלך אימונים אלו יש גירויי לבנית שריר- מה שמאפשר בלימה של פירוק שריר , תופעה המתרחשת בצימצום קלורי בתהליכי ירידה במשקל , ואפילו מאפשר עליה במסה רזה- שתגרום לירידה באחוזי שומן.
איילת
עלה פורום חדש בנושא חדרי כושר איילת , מנהל הפורום 11/05/08 07:45
את הפורום ינהל ראש תחום אנטומיה וקינזיולוגיה בבית הספר למאמנים ורכז קורס מדריכי חדר כושר, משה שחר:
אתם מוזמנים להכנס ולשאול שאלות....

http://www.wingate.org.il/Index.asp?CategoryID=995
שבוע טוב
איילת


גלידה איה 09/05/08 23:16
שלום,
אשמח לדעת האם הערך התזונתי שרשום על חפיסת גלידה קפואה במשקל (רגילה הנמכרת ברשתות המזון) מתייחס ל100 גרם של גלידה קפואה,כפי שאנו אוכלים אותה,או לגלידה בטמפ'' החדר?
כלומר,האם יש לחשב את הערך התזונתי כרגיל כבכל מוצר אחר בדרך ההכפלה הרגילה?
חישוב ערך קלורי של גלידה איילת , מנהל הפורום 11/05/08 07:50
איה שלום
הערך הקלורי של גלידה מתמיד מחושב על פי 100 גרם מוצר- אין הבדל בין 100 גרם קפוא או מופשר..
הבעיתיות נובעת מכך שעל גבי אריזה משפחתץתית לא מסומן משקל הגלידה כי אם הנפח שלה- הנפח כידוע משתנה- מיים מקבלים נפח גדול יותר בהקפאה.
כאשר מדובר בגלידות אישיות על גבי האריזה בדר"כ מסומנים הנתונים למנת הגשה.
בגלידה ביתית משפחתית יש בעיה בחישוב...
ולכן רק אם מאוד חשוב צריך לשקול ואז לחשב את הערך הקלורי של מנת ההגשה
איילת
קורס מדריכי חדר כושר דפנה 09/05/08 21:43
שלום איילת,

אני לומדת תזונה כרגע ורציתי לשאול היכן ניתן למצוא באינטרנט סיכומים לגבי כל הרצאות התזונה.
לימודי תזונה איילת , מנהל הפורום 11/05/08 07:51
לצערי אני לא יודעת לעזור לך
מומלץ לפנות למרכזי הקורס במקום בו את לומדת
שבוע טוב
איילת
היי.איפה את לומדת תזונה? אורן 18/06/08 18:49
אני מעוניין ללמוד בעתיד והייתי מאד מעוניין לקבל פרטים ממך.
תודה מראש.
עזרה בנושא השפעת הפחמימות על הפעילות הגופנית!!!!!! ברק ג''ילט 06/05/08 22:51
אם מישהו יכול לעזור לי בנוגע לנושא זה?????

אני מחפש מחקר שעשו ובו בדקו את השפעת הפחמימות על פעילות גופנית כלשהי!!!

אנא מי שמכיר/יודע על מחקר כזה בבקשה לשלוח לי אותו לEMAIL: littelshaq@gmail.com.
אני חייב את זה לעבודת גמר בבית הספר!!!
תודה!!!!
מומלץ לחפש במקורות מידע עדכניים איילת , מנהל הפורום 11/05/08 07:53
ברק יש הרבה חומר בנושא- מרבית החומר באנגלית..
מומלץ להגיע לספרייה הבמכון וינגייט- שם יוכלו לסייע לך במציאת המידע הדרוש לכתיבת העבודה
איילת
אוכל חריף נטע 05/05/08 14:52
שלום, הבנתי שלפי האירוודה מאכלים חריפים עוזרים בזירוז חילוף החומרים, האם הנושא מוכר לך, האם זה נכון? האם יש השפעה לאיזה שהוא סוג מזון ספיציפי על קצב חילוף החומרים?
מזון חריף איילת , מנהל הפורום 06/05/08 14:24
שלום רב
באיור ודע ההתיחסות לאנרגתיות של הגוף והשלמה של אנרגיה- כלומר יש צורך באיבחון מקדים והתאמה של גורמים חסרים.
מזון חריף גורם לחמיום של בגוף, מבחינה קלורית אין לכך השפעה ואינו משפיע ישירותעל חילוף החומרים
איילת
קריאטין יעקב 01/05/08 23:32
שלום רב.

ברצוני להתחיל ליטול קריאטין, אך לפני כן רציתי לבאר כמה דברים על מנת להבטיח שימוש אפקטיבי ויעיל בתוסף.

היות ואני אדם דתי והקריאטין שקניתי הוא כשר חלבי, כשאוכל ארוחת צהריים בשרית ואחרי 3 שעות אלך להתאמן, לא אוכל ליטול את התוסף סמוך לאימון מפני שלא יעבור הזמן הדרוש כדי שיתאפשר לאכול מוצרי חלב (כ-6 שעות)

על כן, אם אטול את התוסף לפני ארוחת הצהריים
(כ3-4 שעות לפני האימון) אוכל גם כן להנות מיעילותו המירבית? או שמא היא תיפגם ותדעך מחמת קדימת זמן נטילתו?

בתודה מראש,
יעקב.
מועד אופטמאלי לתיסוף בקראטין איילת , מנהל הפורום 04/05/08 06:55
יעקוב שלום
אין חשיבות לשעת התיסוף של הקאטין ביחס לאימון... אולם חשוב שבארוחה שאתה לוקח קראטין תהיה תוספת של פחמימה.
ולכן ניטן לתסף בארוחת ערב- אחרי האימון ולהקפיד שבארוחה זו תהיה תוספת של פחמימה- כגון פסטה אורז, .....
בהצלחה
איילת
[1-10]...[231-240]   241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   [251-253]
מפעלי קיץ 2020 יתקיימו השנה במתכונת ייחודית המשלבת למידה מקוונת והשתלמות מעשית במכון וינגייט. ההרשמה בעיצומה - אל תחמיצו!

בדרך לשגרה: חודש ביצוען של בדיקות הארגומטריה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר

מועדון הכושר למנויים, שב לפעול בהתאם ובכפוף להנחיות משרד הבריאות

חודשו הלימודים בביה"ס למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במתכונת מקוונת

נמשכת ההרשמה למגוון קורסים ומסלולי לימוד בביה"ס למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן

המרכז לרפואת ספורט ולמחקר של מכון וינגייט, ממשיך גם בימים אלו לשרת את ספורטאי ההישג של ישראל

ספורטאי הסגלים האולימפיים של ישראל בספורט היחידני חזרו לאימונים בכפוף להנחיות משרד הבריאות